Category├ 日々のごはん

こんばんはjoli!joli!ですジャムなんかが入ってた瓶で蓋に直接印刷がされていないものってついつい、取っておきたくなっちゃいます今回も、ジャム瓶が空になったのでいそいそとラベル剥がしをしましたアイロンを当てて熱をかけながら、少しずつはがしていきます根気よくアイ

こんばんはjoli!joli!です一つ前のブログで紹介したSTAUBで豚ロースを薫製した日のよるごはんです♪スモーク豚は、前にdovepunchさんからいただいたとってもおいしいマスタードをつけていただきましたー ( コチラ → ★ )スモークの香りととっても合ってマスタードが

こんにちはjoli!joli!です今朝は、だんなさまがぎっくり腰になっちゃって朝から整骨院に行ってましたーついでに私もこの頃調子が悪くなってる首、肩、腰をみてもらったら固すぎるのでしばらく通うことになりましたどうりで頭がしびれてたわけですームチ打ち以来、首がどうに

ベランダで育てているイタリアンパセリが勇ましく冬を超えてこの頃、樹のように育ってきました今年は、食べられるもの以外のお花もちょこっと植えようと思ってラベンダーの苗と白いちっこいお花の苗とポットを買っていたので色々植え替えをするついでにパセリの間引きもしま

こんにちはjoli!joli!です昨日の夜は、ぬか床の初物でごはんをいっぱい食べましたー鰆は塩麹とみりんで漬けて焼いた物で作り置きの鶏ハムと薫製(最近始めた)のうずら卵もマヨネーズがだいぶ雑にかかってますが…冷蔵庫整理で、残ってた野菜を揚げ浸しにしましたーいつもよ

こんばんはjoli!joli!ですしばらく、おうちのご飯のことにぜんぜん触れてませんでしたがちゃんと食べてますよーこの頃は、魚料理が多いんですがだんなさまから「こんど麻婆茄子食べたいなー」とリクエストがありましたで、翌日には「麻婆豆腐食べたいなー」と、言うのでどっ

こんばんはjoli!joli!です最近の我が家は、お魚を食べることが多くなりましたというのもいつものスーパーからちょっと足を伸ばして違うところへ行ってみたらおいしそうなお魚がいっぱいあってしかも夜7時を過ぎると、軒並み半額になるみたいなんです!なので最近の週末は、

本日3回目 ← 間違えた最近のよるごはんと言いつつ1月の終わり頃の写真でしたーお正月に実家へ行った時に実っていたレモンを大量にもらったものがあったので酢飯の酢の半量をレモン汁にして塩揉みきゅうりと胡麻を混ぜた酢飯に小松菜のお浸しと、牛細切れ肉の佃煮と、桜で

こんにちはjoli!joli!です今日は2回目の更新ですーこのごろ編み物のことばかりでごはんの記録を残してなかったので最近のごはんで写真を撮ってあったものをせっかくなのでのっけておきますまぁ、なんとも地味なごはんばかりですが…さごしを塩麹+みりんに漬けておいたものを

こんにちはjoli!joli!ですおひさしぶりになっちゃいました一つのことに夢中になると寝食を忘れてしまうタチなんですがびっくりするくらいの集中力でこのごろは編み物ばかりしていますこの情熱を、勉強机に向けられていたらまたちがう人生を送ってたかもしれませんとは言って

こんにちはjoli!joli!です最近、編み物に夢中でごはんの写真がたまってましたー我が家の記録に、まとめて載っけちゃいますまずは、お魚週間だった時の鰤しゃぶです♪鰤のおさしみがしゃぶしゃぶ用って売ってたのでそのまましゃぶしゃぶにしましたーポン酢と出汁醤油を1:1

こんにちはjoli!joli!です昨晩の夜遅くだんなさまとダウンを着込んで、寒い寒いベランダに出ました20分くらいの間に、ふたご座流星群の流れ星を3つ見つけました  あっという間に消えちゃうのでお願いごとは全然間に合いませんでしたーさてさて先日の夜ごはんです今週は「お

本日も(あ、日付変わっちゃった)遅い時間にこんばんはjoli!joli!です棒針編みにハマって2日目たのしくて一日中編み編みしてしまいましたー今日は「縄編み」と「2目ゴム編み」というのを練習してみました♪マフラー作るんだぁそんなわけで夢中になってしまうものができると

こんにちはjoli!joli!ですこのごろ運動不足すぎるのでめっちゃんこ久しぶりにWii Fitをしてみたら「1207日振りですね」と言われ、愕然としましたおかげ様で、15分の運動で筋肉痛になってます…続けなくてはさてさて先日、にんにくレシピをまとめて考えてみましたそして、その

こんにちはjoli!joli!です昨日は久しぶりにお家たこ焼きをしましただんなさまは食べすぎでお腹が丸くなりましたメタボ注意報発令中です昨日のたこ焼きと、付け出汁が残ったので今日のお昼にたこ焼き茶漬けにして食べましたご飯の上にたこ焼き、鰹節、ねぎ、紅生姜、紀ノ川漬

こんにちはjoli!joli!です今朝は猫たちに囲まれてギュウギュウ詰めのお布団で目が覚めました猫たちがお布団の中で朝まで一緒に寝るようになるとあぁ…寒くなったんだなーって知らされますさていつだったかの夜ごはんのビーフシチューですカラフル野菜のグリルをチーズフォン

こんにちはjoli!joli!です先日のボジョレー解禁の日の夜ごはんですボジョレーをスルーして白ワインで乾杯しちゃいましたーボジョレーに気持ちがそんなに盛り上がらないのはあまり好みではないからだということに最近気付きました「サーモンをハーブとかで焼いたのが食べたい

こんばんはjoli!joli!です本日も3回目の更新…あと数日分、残しておきたい写真が残ってますさてだんなさまのゴルフは、今回も定位置に終わったそうです定期的に練習しないとねー雨で冷えて帰って来るだろうと思ってたので夜ごはんは、お鍋といなり寿司でした♪4時間後におい

こんばんはjoli!joli!です今日も2回目のですこの間、いなり寿司が急に食べたくなって油揚げを買ってあったのですが買ったとことで満足して冷蔵庫に眠ってました(よくあることです)危うく賞味期限が切れる所だったので慌てていなり寿司を作りましたレシピはちょっと気になっ

こんばんはjoli!joli!です本日も3回目の更新です先日の中華の夜ごはん 水切りしたお豆腐をフライパンであらかじめ両面焼いてから取り出し下味をつけて、片栗粉をまぶした豚肉を炒めて野菜を炒めて、とり出しておいたお豆腐も合わせてオイスターソース、豆板醤、お醤油、五香

こんにちはjoli!joli!です本日も2回目の更新ですムラだらけ…昨日の夜は、賞味期限の近づいたキムチを使って豚キムチ定食(だんなさまリクエスト)にしました豚キムチは、お肉の下味とキムチの味だけで調味しなくてもしっかりした味になりました昨日はベンチクッションを作っ

なんのこっちゃなタイトルでが昨日の夜ご飯を作っている時に大変なことがあったんですーキッチンのディスポーザーが壊れました玉ねぎの皮を大量に投入したら(これ、NGなんですねー)詰まって、排水不能に陥りましたお料理どころではなくチーズフォンデュは中止となりました

こんばんはjoli!joli!です本日、11月11日はチーズの日なんですねーこの頃、イロイロな日がいっぱいで知らないうちに乗せられちゃってます~ということで今日の夜ごはんはチーズフォンデュにすることにしました♪これから夜ごはんの準備なので(遅い)3日前にしたチーズフォン

こんにちはjoli!joli!です陶器市マイブームでウキウキ手に入れた器たち嬉しくて毎日使っています昨日は、めちゃんこ簡単にたらこスパでした冷蔵庫の残り物と格闘中なので、彩りが見つからずカラフルなぶぶあられを散らしたけど、地味な仕上がりになりました鶏モモと茄子の甘

こんばんはjoli!joli!です♪気候の良いうちにイロイロお出かけしようと、言うことで今日はブログで仲良くさせていただいているdovepunchさんに教えていただいた「丹波焼き陶器まつり」へ行ってきました陶器まつりが楽しすぎてお財布事情がマズイです…そちらの詳しいお話は次

こんばんはjoli!joli!です月曜日、術後初めての診察に行ってきました「だいじょうぶですね」って、お墨付きももらってきました痛みは徐々になくなるそうなので痛みとサヨナラするのが待ち遠しいです♪さてさて先日、信楽焼の陶器まつりに行った日のこと新しい器を早く使いた

こんばんはjoli!joli!です♪体調が良くなってきて 調子に乗って本日2回目の更新です先日行った、信楽陶器まつりで買った器が使いたくて この頃、何にでも、無理矢理使っちゃってます今回はカレー焼いたピーマン、茄子、椎茸、インゲン豆を添えたら なんだか夏に戻っちゃ

こんにちはjoli!joli!です暑い…暑いよー暑いのが苦手すぎて怖くて外に出られない日々ですおかげでゆっくりオリンピックを楽しんでます選手の皆さん、楽しませてくださってありがとうございます暑いと、ついつい冷たいものばかりになっちゃいますそうめんばかり食べちゃって

こんにちはjoli!joli!ですオリンピックが始まりましたねー開会式を見ようと張り切って5時に目覚ましをかけてちょっと寝坊して5時20分くらいから見始めたんですけどリビングのソファーで横になって見てたらあっという間に寝ちゃったみたいで気付けば入場行進が終わろうとして

こんにちはjoli!joli!です暑い…ちょっとでも動くと汗だくですねー熱中症になっちゃうクセがあるので暑い季節が恐怖ですーなので、お家からほとんど出てませんそんな中昨日は、お買い物に行くのもグズグズしていて遅い時間になっちゃったんですがおかげで??小さめの鯛が198

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