かなり前のベランダごはんです。
日付けを見たら6月28日!
ブログにするのをすっかり忘れてました
この日は、今年初めてのベランダご飯だったかな?
暑くなってきたので、エスニックにしたんでした。
遠い記憶…
2ヶ月前だしな。
セラドン焼きの大きめのお皿を買ったので、使いたくてワンプレートにしました。
チキンサテ
ナスとインゲンの炒め物
オクラ
ジャスミンライス
目玉焼き
が乗ってる模様。
チキンサテは大好きで、以前はよく作ってました。
久しぶりだったけど、美味しかったな
たしか、このレシピを参考にして作りました。
エスニックなお料理って、色がパキッとして食欲湧きますね!
こちらも大好きな、生春巻き
紫色のバジルをベランダで育てて入れました。
色合いも綺麗でした
具材は、ビーフンときゅうりとレタスとエビとパクチーだったかな?
断面♪
ピーナッツソースとスイートチリソースをつけていただきました。
紫キャベツのアチャール。
なぜかインドメニューだけど、まぁいいや♪
カルディで買ったトムヤムクンペーストを溶かしだけのスープ。
めちゃんこ辛い!
これなんですけど、辛いけど風味が良くておいしいです。
パクチーもんじゃ焼きをするときにも使います。
トムヤム ペースト ナンファー Tom Yum Paste 【NANG FAH】 / 料理の素 ココナッツ マレーシア FAH(ナンファー) タイ 食品 食材 アジアン食品 エスニック食材
生ビールサーバーをベランダに持ち出して乾杯♪
夏が始まる前に食べたエスニック。
今日食べたい気分だ。
まだまだ暑い日が続いているし、今年もう一度くらいチキンサテと生春巻きしてもいいな♪
ピーナッツバター切れちゃったから買ってこよう!
ピーナッツバターといえば、この本にチラッとひなちゃんの写真が載ってるんですよ
「HAPPY NUTS DAY」さんという、ピーナッツバター専門店からお声がかかって載せていただきました♪
ピーナッツバターの本 いろんな食べ方大発見!毎日を笑顔にするとっておきレ [ HAPPY NUTS DAY ]
千葉県九十九里町のふるさと納税の返礼品に、「HAPPY NUTS DAY」さんのピーナッツバターと、ピーナッツバターの本のセットがありました。
こっちは、粒ありタイプ
【ふるさと納税】ピーナッツバター Sサイズ粒あり&ピーナッツバターの本セット 【乳製品・加工食品・レシピ】
こっちは粒なしタイプ
【ふるさと納税】ピーナッツバター Sサイズ粒なし&ピーナッツバターの本セット 【乳製品・加工食品・レシピ】
「HAPPY NUTS DAY」さんのことを紹介したブログ記事
コメント
コメント一覧 (1)
エスニックの香りって食欲そそりますよね😆
余談ですが、先日コッペパン作ってみましたー。他のことしながら作ったので分量間違えたらしくあまり膨らみませんでしたが😅、味は美味しかったです🎵週末またトライしてみようと思ってます。
jolijolidayo
がしました