昨日の夜ごはんは、冷凍餃子。
だんなさまの書斎改装で疲れて夜ごはんを作るのがしんどかったので、買ってあって助かりました✨
前々回くらいの楽天のセールで買っていたのが、忘れた頃に届きました。
たっぷり96個!
ざっくりと袋に入って届きました。
冷凍庫いっぱいになった。
この餃子です。
スーパーセールの時に買ったら、2,180円とお買い得でした。
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フライパンで焼くレシピがついてたんですが、ホットプレートでも美味しく焼けました。
周りをちょこっと開けて、真ん中寄りに餃子を集めて焼いてます。
その訳は、焼き野菜を後から乗っけるから♪
焼けた餃子の周りに並べたら、ボタニカルな雰囲気になりましたー
ホットプレートだとついでに焼けて、野菜も摂れて良いですね♪
こんがり良い色♪
餃子は先に焼けちゃってるので、焼き野菜をのせていたお皿に移しました。
食べる時にまたホットプレートに乗っけて、温めながら食べました。
餃子は、最近は黒酢で食べるのにはまっています。
黒酢に黒胡椒を入れたり五香粉を入れて味を変えたりしています。
この餃子、とても味が濃いので、黒酢だけのほうがむしろ良いかも。
お醤油をつけると、さらに濃くなってしまう…
今回大ヒットだった、薬味的なサラダ。
冷蔵庫に残っていた薬味たちを一堂に集めて適当に作ったんですけど、コレがとっても美味しかった
・新玉ねぎ(半分くらい)
・きゅうり(ちょこっと)
・茗荷(2つくらい)
・大葉(いっぱい)
・三つ葉(1束くらい)
これを、細切りしたり薄切りしたりして大きさを揃えて切って
・ごま油
・塩
・中華だしの素の粉(隠し味程度)
・白いりごま
で和えました。
薬味大好きな我が家には、大ヒットなサラダになりました。
多分、また作る♪
あとは、しじみの中華風スープ。
紹興酒とオイスターソースとお塩で味をつけています。
しじみは宍道湖の冷凍しじみ。
これもなにげに、とっても便利♪
ジッパー付きのパックで届くので、そのまま冷凍庫で保管しやすいです。
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冷凍食材があると、ごはんを作る手間が省けて助かりますね
サラダ作ったくらいで、手間なしの夜ごはんでした♪
コメント
コメント一覧 (3)
jolijolidayo
がしました
野菜たくさん摂れて良いですね。
薬味サラダも作ってみます🎵
jolijolidayo
がしました
お酒は普段はあまり飲まないので、もっぱらウィルキンソンの梅風味をお供に♪
そして薬味的サラダがとても魅力的ですー(*゚∀゚*)
jolijolidayo
がしました