毎年恒例のお誕生日ハンバーグの夜ごはんです♪
去年は50歳の節目で旗なんて立ててもらってました
これまでの変遷もこちらの記事にリンクがありますので、
ご興味のある方はご覧ください♪
今年も、またまたハンバーグ♪
「そろそろハンバーグから卒業しようかな」
と言っていたけど、やっぱりハンバーグになりました。
この先おも元気にハンバーグが食べられるように、
じょりじょりも胃を鍛えておこうと思います!
今年は、キッチンエイドでミンチにしたコストコのプライムビーフのハンバーグです。
ふっくら焼けて、まるまるとしたハンバーグでした
今年は、焦げずに綺麗な焼き色に焼けてた
ぎっちりと身の詰まった、食べ応えのあるハンバーグでした
意外にあっさりで、ペロリと食べちゃいました♪
付け合わせの野菜もいろいろな調理方法なので、作るの大変だったと思います。
ジャガイモの素揚げ、人参のグラッセ、アスパラと菜の花のソテー。
産直で買った野菜で、どれもとっても美味しかったです。
お誕生日プレゼントに買ってもらったミナペルホネン×STAUBのホットプレートで、
「プチ・ポワ・フランセ」という、グリーンピースの煮込みを作ってくれました。
グリーンピースとレタスの煮込みだなんて、自分ではなかなか思いつかないな!
お豆もレタスもとってもおいしくて、クセになる味でした。
レシピはこちらに載っていました。
フランスの地方のお惣菜がいろいろと載っていて、どれもおいしそうです♪
ずっと前に買ってたのに、存在を忘れてました。
このレシピ本です。
フランス地方のおそうざい かんたんレシピと地方のワイン [ 大森由紀子 ]
STAUBのホットプレートがとても使い勝手が良くて、買ってからというものこればかり使っています♪
ホットプレートはこれと同じだと思います。
じょりじょりが買ってもらったのは、ミナペルホネンのコラボのものです。
【送料無料】ストウブ staub オーバルホットプレート 蓋付 23cm グレー 40509-581 RST3702
同じホットプレートは売り切れ中ですが、ココットは売ってます。
STAUB フォレストココット オーバル 23cm グレー
バジルグリーンもかわいい
STAUB フォレストココット オーバル 23cm バジルグリーン
あとは、これもほぼ毎年登場しているカプレーゼ。
だんなさまが食べたいそうで、ここぞとばかりに登場しています♪
ことしは、ビシソワーズを作ってくれました。
丁寧に裏ごしされていて、とってもなめらかで美味しかったです。
スガハラガラスの器で、宙に浮いてるみたいに盛り付けられます。
下にクルトンを入れました。
食べる直前にスープに入れます。
手作りカンパーニュで作ったクルトン、とってもおいしかったです。
パンは、高加水生地で作ったカンパーニュ。
これも、なかなかいい感じにできました♪
おいしかった
赤ワインは、コストコでパケ買いしました。
鳥さんがかわいくて、決めました♪
お花は、産直で売っていたバラを買ってもらいまいました。
切りたての綺麗なバラがこれだけ束ねられて、350円!
とってもお買い得です♪
お花とワイン♪
綺麗
51歳も、おいしいハンバーグが食べられて、幸せなお誕生日ディナーでした
食後は、お楽しみの手作りケーキ
51のろうそくを灯して、ハッピーバースデーの歌を歌って、ろうそくを消して。
楽しいお誕生日会でした♪
猫たちとの集合写真は、みんにゃがお寝んねしていて撮れなかったので、こどもの日にでも撮ろうかな♪
これがもう、絶品で、とってもおいしかったです。
おもわず、お代わりしちゃいました
ハンバーグでお腹いっぱいだったのに…
そこらのケーキ屋さんで買ってくるより、格段に美味しかったです。
オットの作るケーキがこんなにおいしいとは…と、驚きました。
だんなさま、確実に腕を上げている!
51歳も、しあわせな夜ごはんでした♪
毎年、家族揃ってこうして歳を重ねられることが、とっても幸せです
コメント
コメント一覧 (15)
こちらまでとっても幸せな気分です🎶
全く楽しくない連休ですが、
じょりさんのブログが癒しかな〜😍
今日も素敵な記事をありがとうございます♪
本当に素敵な51歳なお誕生日でしたね〜
改めて、おめでとうございます🎉
良き一年になりますように❣️
jolijolidayo
がしました
毎年のケーキ✨
“毎年の”っていうのが素敵だし嬉しすぎるし、
最初は、お料理初心者さんからスタートしてるのが本当に素敵すぎるッッ!(´✪ Д ✪`)✨
定年後はお店開いてしまいそうな勢い?! ฅ(º ロ º ฅ)
お料理好き同士で、趣味も似てたり同士とか
本当に本当に素敵な夫婦です💗✨
(*'∇')/゚・:* ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝔹𝕚𝕣𝕥𝕙𝕕𝕒𝕪*:・゚🐈🐈🐈🐈🐈🐈
jolijolidayo
がしました
いやもうほんと、愛情が溢れ過ぎて器からこぼれてないかしら。
丁寧に丁寧に作ってくれたことがわかるお料理が素敵な器でより引き立っていますね。
薔薇の花もセンスの良い器に飾られるとお値段以上です。
新しい一年が幸せな日々でありますように。
jolijolidayo
がしました
とても素敵なお誕生日風景に癒されております🥰
幸せのおすそ分けありがとうございます♡
どうぞみなさま最高な1年をお過ごしください🍀✨
jolijolidayo
がしました
素敵な旦那さまと可愛いにゃんずたち🐾
羨ましい✨😃
jolijolidayo
がしました
素敵な旦那さまと可愛いにゃんずたち🐾
羨ましい✨😃
jolijolidayo
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お誕生日おめでとうございます!
私のなか、先にも後にも一番の
『美しさと癒し』と思われるブログです。
毎日本当に楽しみです。
お祝いと日々の感謝を述べたく、
コメントさせていただきました。
jolijolidayo
がしました
なんかこちらまで幸せな気持ちになっちゃいました♪
jolijolidayo
がしました
jolijolidayo
がしました
jolijolidayo
がしました
旦那様、まあるくて本当に美味しそうなハンバーグで、お野菜も全部調理法まで変えてあるなんて、お見事ですね!
グリーンピースとレタスの煮物もとっても美味しそう!
毎年じょりじょりさんのお誕生日を覗かせて頂いてこちらも幸せな気持ちになります😊
これからの一年も素敵な年になりますように✨
jolijolidayo
がしました
本当にお店の域に達してしまいましたねー✨おしやれハンバーグ💕
記録記事も10年目なのですねーすごーい✨
たま男さん👑が居た頃はいつも男子二人で作ってくれていたのですねー✨
ひな子ちゃん💗の心配事でいっぱいいっぱいだったお誕生日もだんなさまのハンバーグに元気もらえてるみたいですねー✨
2019年はちびたん💓ととのくん💕のイチャイチャや後頭部コラボに萌え萌えしましたー(*´∇`*)
いやーしかしもう今年のハンバーグはお店ですよお店🍽
ハンバーグと野菜の煮込み料理素敵ですー
だんなさますごい✨
jolijolidayo
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素敵な一年になりますように🥳
旦那様すごいなぁ🥺主婦以上で、恐れ入ります😣💦
jolijolidayo
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丁寧に作られたお料理はどれも美味しそうで幸せそうで、見ているだけで幸せな気分になります♪
ケーキにサンドされているたっぷりの生クリームと、端のほうのルバーブジャム?イチゴ?のバランスと、別添えのイチゴがすっごく美味しそうで是非真似したいです(о´∀`о)
jolijolidayo
がしました
旦那さまの素敵なディナーにケーキ!毎年拝見していますが本当に美味しそうで、腕あげているのが写真からもわかります!
いずれ、ジョリジョリさんご夫婦はお店出してください❗️
まずは体力つけてこのGWのお疲れが出ませんように。いつか動物病院で会いそうな予感🤗
jolijolidayo
がしました