2020年もいよいよ終わりを迎えますね! 
今年は、これまで経験のない出来事が色々とあった年でした。
来年は、平穏な毎日が戻ることを祈っています。



さて、今年最後の夜ごはんです。
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今年は、年末年始の食材をあらかじめネットで手に入れていたので、
年末に張り切ってお買い物に行くこともなく、ゆるゆると過ごすことができました。



2020年最後の夜ごはんは、てっさ&てっちりになりました。
ふぐなんて年に一度食べるかどうかのごちそうです
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楽天スーパーセールで買ってあった、冷蔵のフグのセット。
冷凍ではないので、今日届けていただいて、今日の夜ごはんにしました。
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つやつやの身が綺麗に並んで、とっても綺麗
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もみじおろしと、小ねぎの先を用意しました。
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周りから、ざっくりとつかんで
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薬味などを一緒にしていただきます。
コリコリとした食感がたまらないですー
美味しかった!
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皮も入っていて、1品になりました。
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てっさや皮を食べながら、お鍋も準備♪
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フグの身もたっぷりでした
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昆布出汁でコトコトと炊いて
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ポン酢でいただきました。
これも、めちゃうまでした
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〆は雑炊。
この、雑炊を食べるためにお鍋を食べたといっても過言ではないほど美味しかったです
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だんなさまは、鰤のお刺身も。
じょりじょりは、鰤はちょっと苦手なので1切れだけいただきました。
生わさびがおいしかった
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お酒は獺祭。
安定の獺祭です
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2020年最後に、とっても美味しいフグを食べられて幸せでした♪
来年も、美味しいものがたくさんたべられるといいな
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今年最後の食卓の友は、りす子(*´ω`*)
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りす子の1年記念に、温かいお言葉をたくさんいただいてありがとうございました(*´ω`*)
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さて、今年も残すところ3時間を切りましたね!
みなさんどんな風に過ごされているのかなー?
我が家は、だんなさまが酔っ払って倒れていて、猫たちが走り回ってます。


このあと、だんなさまは年越しそばを食べられるだろうか??