先日の週末の夜ごはん。
この日は、だんなさまがお好み焼きを作ってくれました。
レシピは「オタフクソース」のお好み焼きだそうです。
近くの産直で、みずみずしい美味しいキャベツが手に入って、
卵も、産直で平飼い卵が手に入って、
天かすは、天ぷら屋さんのサービスでいただいたものが冷凍してあったので、
美味しい素材が勢ぞろい♪
焼きもだんなさま担当。
バラ肉を並べている。
綺麗に並んでしばらく置いたら
ひっくり返す♪
成功
もう1つは折れたー
慌てるじょり。写真ボケボケ。
けど、セーフでした
ツートンカラーに焼けてるな。
ホットプレートの熱の当たり具合がよくわかる焼け具合ですね。
お肉の面が焼けたら、もう一度ひっくり返します。
カリカリサクサクな雰囲気
オタフクソースとマヨネーズ、青海苔をかけていただます♪
横では、ウインナーとイカも焼いた。
お好み焼き、めちゃうまでした
写真を見ていたら、また食べたくなってきたー
お家で食べるほうが美味しかったりするので、最近外でお好み焼き食べてないです。
イカは、途中でハサミで切って、ガーリック醤油味で食べました。
お祭りみたいで美味しかった
あとは、水菜と大根のサラダと
生の落花生
これも産直で売ってたものです。
すごく人気のようで、2人の方が買い占めそうな勢いだったけど、無事に１つゲットできました
生の落花生はお塩控えめで茹でた方が、旨味が逃げなくておいしいそうです。
おっても美味しかったので、見つけたらまた買いたいです。
楽天で探してみたら、あった！
千葉の八街の朝どれの生落花生だそうです。
美味しそう
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こっちもおいしそう
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ちなみに、我が家のホットプレートはタイガーの「これ１台」です。
タイガー ホットプレート 「これ1台」 (3枚プレート) CRC-A300 パーティー たこ焼き 大型 コンパクト 減煙 ヘルシー
最近ちょっと鉄板が歪んできたので買い替えどきかもしれない。
ブルーノのオーバルのが可愛いなーと思うのだけど、
ブルーノのホットプレートは以前別のタイプを使っていて、火力がだいぶ弱かったのでなかなか踏み切れない
これ、使っている方いますかー？
火力どうだろう…
【公式】 BRUNO ブルーノ オーバルホットプレート プレート2種 (たこ焼き 平面 深鍋) 電気式 ヒーター式 1200W 最大250℃ おしゃれ かわいい 蓋 ふた付き 温度調節 大人数 洗いやすい ブラック Black 黒 これ1台 一台 洗いやすい 1人 2人 3人用 小型 BOE053 Blurgray Greige
コメント
コメント一覧 (14)
jolijolidayo
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生落花生大好き！落花生と言ったら千葉の八街がすぐに思い浮かびますが、神奈川県人は秦野の落花生なんですね！以前は秦野と言ったらタバコの産地だったけど(小学生の時にそう習いました)、どんどん作付面積減らされて、落花生を作る農家が増えたそうです。塩味が美味しいですよね！
jolijolidayo
が
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前にじょりじょりさんが刻んだキャベツに粉を振りかけるようにして少量をサクッと混ぜてるのを見て目からウロコでした😄
長年出汁で粉を溶いて卵や山芋を入れた種にキャベツやネギを入れてたんですが、今はこの作り方をアレンジしてます。炭水化物制限中の私にぴったり！
最後に鰹節と山芋、紅生姜、ネギを足してサクッと混ぜてダマがあっても焼いてるうちに何とかなってるような？
美味しそうな画像を見て食べたくなってきたので明日のお昼に作ります😁
因みにもんじゃはりょこさんの神レシピ真似てから美味しくなりました。
ブルーノは個体によって火力のバラ付きがあるのかうちのは絶望的に焼くのに時間がかかりました😭
もちっとしてるりす子ちゃん、抱き心地良さそうですね😊
jolijolidayo
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感心させられますー。
いーなー、いーなー♪
一昨日の昼に冷凍庫にあった
冷凍食品のお好み焼きを食べたばかり。
［所詮、冷凍食品だな］とテンションが
下がりながら食べました。
今日、やーっこと冷蔵庫直りました！
冷蔵室がキンキンです！
あまり買い置きできないからと
この１週間近くは冷凍庫整理的な
ゴハンだったけど、明日からは
きちんとしたゴハン作らないと…。
直ったのが良かったのか悪かったのか。(笑)
jolijolidayo
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ホットプレートがちょっと小さいので、買い替えようか～とお好み焼きのたびに言うのですが、まあええやん…で終わるんです。
そして次回のお好み焼きで、また買い替えようか～（笑）
無限ループも4年目に（笑）
うちも、お好み焼きの形態は「関西風」「（いわゆる）広島風」の両方を気分で変えますが、ソースはおたふくソースです！
（焼きそばも）
jolijolidayo
が
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