今日の夜ごはんは、フィッシュ&チップスでした♪
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イギリスへ出張へ行く機会が何度かあっただんなさま。
すっかりフィッシュ&チップスのトリコになりました♪



今後はなかなか行く機会もないそうで、
となると、自分で作らなければ食べらない!



ということで、今夜はフィッシュ&チップスを作ってくれました♪
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レシピはこちらをみたそうです♪






できたのがこちら!
めちゃんこ美味しそうでテンションあがりますー
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お魚はタラの切り身の皮を除いたものです。
衣にはギネスビールが入っています。
サックサクで、本当にすごく美味しかったです!
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ソースはタルタルソースと、聞き慣れないマッシービーズの2種類。
マッシービーズというのは、グリーンピースの缶で作るものなんですが、これがクセになるおいしさ!
フィッシュ&チップスにつけたらすごく美味しかったです。
サンドウィチに塗ったりしても美味しそうです
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フライドポテト大好きなだんなさま。
今日は慎重に、丁寧に揚げてましたが、サクサクカリッと揚がらないのだそう。
以前から、色々と試しているのですが、カリカリに揚がらないと嘆いています。
「ブログに書くなら、ポテトの上手な揚げ方とかコツを聞いてくれないかな…」
と、珍しくお願いされたので、もしご存知の方がいらっしゃったらポテトの上手な揚げ方を教えてください
ただ、このしんなりしたポテトもとっても美味しかったです
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あとは、ズッキーニボート。
ズッキーニにチーズとアンチョビとパン粉を乗せて、トースターで焼いただけです。
ちょっと固かったけど、美味しかったです♪
簡単で見栄えがするお料理って、良いですよね!
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サラダは、作り置きのキャベツのピクルスと、前日の残りのキャロットラペを添えたら華やかになりました
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こちらは、アボカドときゅうりのサラダ。
グリーンサラダがまだ食べられないかもしれないので用意していたんですが、
グリーンサラダも、なんとか食べられらので、これはいらなかったかも。
けど、食べました♪
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フィッシュ&チップスにはペールエールだ♪
と、張り切って買っていたビール、とっても美味しかったそうです。
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フィッシュ&チップスが美味しすぎて、またすぐにでも食べたい!
なんて、思った夜ごはんでした♪
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お食事が始まる頃になると、甘えん坊になる率があがるぼくちん。
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今日も、テーブルの向かい側でラブラブしておりました…
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うっとりと撫でられる、ぼくちん
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嬉しそう。
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抱きついている…
ぼくちんが、なかなか離れないので、フィッシュ&チップスはしばしお預けとなっておりました。
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早く食べたい。
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ちなみに、じょりじょりのドリンクはコーラ♪
揚げ物&コーラ♪
めちゃうまでした♪
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ぼくちんが立ち去ったので、ようやく食べられる!
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タルタルソースをかけて、マッシービーズをつけて食べたらすごく美味しかったです!
レシピに載っていたソースは、あった方が良いと思います!
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はうー!
サクサクのフィッシュ&チップス美味しかったなー
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これはまた、作ってもらおう♪






この間プレゼントしたスクエアの揚げ鍋、使いやすいそうでウキウキと揚げ物をしてくれています






こちらがよく似たものなんですが、現在売り切れていて増産中でそうです。
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