先日の週末の夜ごはん。
冬場はお鍋をすることが多い我が家。
この日も、普通にお鍋をする予定でお買い物にいったのだけど、
スーパーで「海鮮鍋セット」を見た時に、トマトベースにしても美味しそうと思って、魚介のトマト鍋にしてみました♪
カニ、エビ、ほたて、タラ、サーモン、ハマグリ、つみれが入ったセットを買って、つみれ以外の具を入れました。
作り方を簡単に
①ニンニクのみじん切りとオリーブオイルをお鍋で香りが立つまで温めたら
②トマト缶、水、ブイヨン、塩を入れてスープベースをつくる
③白菜、ジャガイモ、にんじん、セロリ、などお好みの野菜を入れて一煮立ちしたら
④魚介類を入れて火が通るまで加熱する
以上です。
魚介からいいお出汁が出て、とってもおいしかったです
火が通り過ぎたら美味しくなくなりそうな野菜は、都度入れました。
菜の花、ブロッコリー、スナップエンドウ、死にかけのエノキ
写真を撮っていると、ぼくちんが突如抱っこマンになってしまった。
＼写真なんて撮ってないでさぁ、ぼくを抱っこしたらいいんじゃなーい？／
落ち着きたまえ。
こっち見てる…
＼なにさあれ？赤いお鍋？？あんなの美味しくないさ／
＼ぼくは、パパに抱っこしてもらうんだい／
食卓魔神よりも、抱っこマンの称号の方がよく似合う。
とにかく、甘えっ子のぼくちん。
両手でしがみついている。
とのー。
抱っこ降りないと、ご飯食べられないだけどー
ぜんぜん降りる気ないみたいですね
このあと、やっとのことで降りてもらってようやくお食事にありつけました。
海鮮トマト鍋美味しい
トッピングに、
ブラックオリーブ、粉チーズ、生黒胡椒を用意しました。
どれも合うー
ぼくちんも鼻先で参加♪
海鮮トマト鍋、すごく美味しかったです
あとは、サラダ。
というか、葉っぱ。
3種類のレタスが一株になっていて、根っこを切ってそのまま器に盛り付けていただくものが売ってました。
これ、めちゃんこ楽チンだし、見た目もかわいくて良いです！
いつでも売っていたらいいのいなー
バーニャカウダのディップとマヨネーズでいただきました。
パンは、冷凍保存していたもの。
ワインは、いただきものの白ワイン
お鍋のあとは、〆にパスタとショートパスタを入れました。
あらかじめ、さっと茹でておいたショートパスタ。
残り３分くらいのところで湯からあげて用意しておきました。
あとは、お鍋で火を通して完成です♪
魚介のエキスたっぷりの美味しいパスタになりました
めちゃうまで、また海鮮トマト鍋をしたいなって思いました！
＼ぼく、おこぼれありませんでしたけど？／
チーズのおやつをあげたではないか。
首かしげるなんて、かわいすぎるぞ！
海鮮鍋に使ったのはダンスクの両手鍋です。
このブルーが、何気に良い色で重宝しています♪
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取り皿に使ったのは、マリメッコのディーププレート
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テーブルランナーにしたのは、マリメッコのピエニシイルトラプータルハです。
この派手な柄が、汚れが目立たなくてテーブルで使うのに重宝しています♪
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＼あの子、相変わらず甘えてばかりねー／
＼魔神は、新入りに譲ったんじゃない？／
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コメント
コメント一覧 (5)
そして最後のとの君の写真が私のハートを鷲掴み💕
jolijolidayo
が
しました
〆のパスタ＆チ－ズがこれまたイイ！
(っ´ω`c) うちもやろっかな。
とのくん、首かしげてあざかわ～
jolijolidayo
が
しました
どっちにするか迷う〜😆
ハマグリとトマトが道の組み合わせで、想像してよだれ垂らしちゃいそうです🤤
jolijolidayo
が
しました
死にかけ人形って流行りがあったような
で、くたくたスヌーピーとかめちゃカワで更にくたくたになるまで長年抱いて寝ていました♡
最後はとんど焼きでさよならしました
ぼくちん♡一緒に寝よーよー♡おやすみ✨
jolijolidayo
が
しました
ぼくちんは食卓魔人は早々に引退して、抱っこ魔人に専念するのかな😂？？
にゃんずと暮らしたことないのですが、こんなに熱烈に甘々抱っこするものなのかな～😂？？
ひなちゃんのコアラ抱っこも可愛かったですけどね😂
(コアラといえば、オーストラリアの山火事、早く収まってほしいですねー。)
jolijolidayo
が
しました