ご訪問ありがとうございます。
joli!joli!（じょりじょり）と言います
このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪
昨日は、お昼にしっかりご馳走をいただいたり
ワインにやられてヨレヨレになりまして(⑉་ ⍸ ་⑉)
夜ごはんは、サラダだけになりました
飲み物は、ソーダストリームの炭酸水。
いの一番にビールを飲むというだんなさまが飲まないのですから
お昼にそうとう飲みすぎたということですね
海とブイヤベースは、ワインが進みすぎました。
サラダは、最近はまっている「ニソワーズ」
ニース風サラダです。
父がツナ缶をたくさんくれたので、せっせと消費しています。
ツナ缶って、改めて食べてみると美味しいですね！
これからは、買ってみよう♪
ただ、ひめちゃんがツナに興味津々すぎて大変でしたけど
ゆで卵が半熟すぎたけど、これはこれで美味しかったです♪
ゆで卵作るのにコレを愛用していたのだけど、
割れて使えなくなってしまった
買い直さなくちゃ！
小ぶりの新じゃがは、STAUBのラココットデゴハンで蒸しました。
ホクホクで美味しかった！
ブロッコリーも、ジャガイモを取り出したラココットにポイっと入れて蒸しました。
ちっこいけど、野菜をちょっと蒸すのにもとても便利♪
追記です
質問のあった野菜の蒸し方なんですが、
ぜんぜん考えなしでやってる方法でよろしければこんな感じです。
ジャガイモの場合（ちょっと時間がかかります）
①STAUB鍋に、大きすぎない塊のジャガイモを入れる
②お水を100mlほど入れて、蓋をして中火で沸騰させる
③弱火にして、火が通るまで蒸す
※途中で様子を見て、水が減ったらちょっと足すを繰り返す
時間や水の量は適当です。
ブロッコリーの場合
①STAUB鍋に、食べやすい大きさに分けたブロッコリーを投入
②お水を少し（大さじ１〜２くらい）入れる
③蓋をして弱めの中火くらいで５〜６分蒸す
④５分くらいそのまま置いて余熱で火を通す
こんな感じです。
ほかの野菜も、ほぼ無水調理でさっと蒸せると思います。
アスパラガスやインゲン豆、スナップエンドウなどなど
時間や火加減はその都度適当なんですが、
細いものは、ブロッコリーよりも早く火が通ると思うので
２〜３分で良いのではないかと思います。
追記はここまでです
細いアスパラガスが売ってたのでラッキーって買いました♪
アスパラやインゲンなどの細長いものは、卵焼き用の四角いフライパンで茹でています。
無駄なく収まって茹でやすいです
こういうやつ
ハムは、この間弟のおうちから贈られ「森本工房」さんのもの。
とっても美味しいハムでした♪
ドレッシングは
オリーブオイル＋酢＋マスタード＋塩＋胡椒＋ガーリックパウダーを適当に混ぜたものです。
この日は珍しく、ひめちゃんが食卓を見にきていた。
渋い顔で
＼ひめちゃん、食卓に来るときはこうだよ！凛々しく見張らなくちゃ！／
＼地味顔で眺めるのが、ひめちゃん流よ。素敵ね
／
＼地味顔が素敵なら、ぼくだってできるやい。ほら！／
＼ひめちゃんの完全勝利ね…／
＼地味顔は、負けたわ…／
＼ちび子も、かなわないもん／
インスタグラムもぼちぼちやってます
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コメント
コメント一覧 (9)
ひめちゃん♡♡♡のしっぽーーー( ≧∀≦)ノ
たま男さん人形♡の膝掛けになってるー♡♡♡
たまらん可愛いぃ( ≧∀≦)ノ
しっぽのそゆとこたまらーんですー( ♡∀♡)
私的にカレンダーに採用！！！
可愛いぃ( ≧∀≦)ノ
ひめちゃん♡のしっぽに捕まりたいー
おばたん変態！←ちびたん♡に斬られたー
jolijolidayo
が
しました
突然ですが、教えてください‼️
Staubで蒸すとは、何か別の付属品があるのですか？
我が家も同じものを持っているのですが、もっぱらご飯を炊く以外の用途では使いこなせていないので…
参考にしている本などありましたら、教えてください。
よろしくお願いいたします。
jolijolidayo
が
しました
昨日の お誕生日ランチも 旦那様を含め
あこがれ〜と 楽しく拝見しました（＾ν＾）
記事の中の 森本工房 職場の近くのソーセージ屋さんで ワクワクしました。以前のjoli joliさんのブログで お酒の記事で 射美とゆうお酒の酒蔵さんのことも取り上げてみえて そこもまた自宅の近所で ワクワクしました。 こんな田舎から みなさんの食卓に美味しいものが届いているとおもうと 嬉しくおもいます。
我が家の17歳になったニャーと これからも 楽しみに拝見させていただきます。
個人的には とのくんの美しさに 見惚れてます！
jolijolidayo
が
しました
盛りだくさんのサラダ♪
美意識高いひめちゃん、美容と健康にいいメニューには敏感ね♪
ひめちゃんは地味顔選手権の王者だもん♪
誰にも負けないよね(^_^)
staubの使い方、私も一人用の小さいの持ってるので、蒸し方とか教えて欲しいです♪
jolijolidayo
が
しました
ひめちゃんがツナに興味津々？
珍しいですね！
猫缶と勘違い？？(笑)
GW最終日
池袋西武のキティちゃん45周年
ハローキティ・コレクション展に。
案の定、グッズ買って散財したけど。
キティちゃんが出始めの45年前
地元にサンリオショップがあって
通ったなぁ～と懐かしい気持ちになりました。
キティちゃんも可愛いけど
ちび子ちゃん、との君、ひめちゃんの
可愛さにはかなわないですねー。
…当たり前ダワ。
jolijolidayo
が
しました
参考にさせて頂きます🎵
jolijolidayo
が
しました
早速やってみます(^-^)/
jolijolidayo
が
しました
jolijolidayo
が
しました
ひめちゃんがツナに興味津々ということですが、もし今後joli joliさんご自身で購入される時ははごろもの「天然水でつくったシーチキン純」おすすめです✧
無塩でまぐろと水だけで作ったツナ缶なので猫のオヤツとして獣医さんのブログでも紹介されていました。
うちの子は残念ながら興味を示してくれませんでしたがこれならひめちゃんにおすそ分けしても大丈夫かと☺︎
jolijolidayo
が
しました