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joli!joli!(じょりじょり)と言います
このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪
先日、山梨へいちご狩りへ行った時に立ち寄った里の駅で、
筍や、こごみを買ってきました。
見たとたん「天ぷらしたいね」となりまして、
帰ってきてから、いそいそと作ってくれました(だんなさまが)
そんな山梨帰りの夜ごはんです♪(ほぼだんなさま作)
筍とこごみは、天ぷらに
これ、衣をお箸で飛ばして天かすを筍と同化させる(?)という
お店みたいなテクをしているそうです。
やるな、だんなさま…
サクサクで、とっても美味しかったです
こごみの天ぷらがめちゃうまでした!
こちら、鰹のタタキ。
250円くらいで売ってた!
先日恵比寿の個展で買ってきた安福由美子さんの器、使いまくってます
カツオのたたきは、薬味たっぷりでいただきました。
新玉ねぎのスライス、大葉、みょうが、針生姜、にんにくチップ。
にんにくチップは、だんなさまが丁寧に揚げてました。
揚げ物王子
こちら、じょりじょりが担当した、鮭の紙包み蒸し(レンチンでできる)
玉ねぎを敷いて、鮭を置き、塩とお酒をふって
しめじ、しいたけ、バターを上に乗せて、
クッキングシートなどの紙に包んでレンチン(600w、5~6分)
最後に小ねぎをふりかけて出来上がり♪
食べる時に、お醤油やポン酢をたらしても良いです。
これも、だんなさま作のポテサラ。
ポテサラ大好きなだんなさまは、自分でも作ります。
美味しいです
安福さんの器が使いたくて、チマチマしたおかずも。
こごみの、柚味噌和え。
こごみを天ぷら以外で食べるの初めてかも!
かまぼこ
お味噌汁は、なめこの赤だし
お酒は、山梨の新田商店で買ってきた「作」
なかなか出会えないので、嬉しい
恵の智
穂の智もおいしい
だんなさまは、地ビールも買っていた
\ぼくも、います!/
\ねぇ、アポロのTシャツなんて着ちゃって、パパはひめちゃんのファンなの?/
\ぼくのことは、どうでもいいの?/
\そんなわけないじゃないか/
やけに甘ったるい雰囲気で椅子を占領するとのなのだった。
美味しい季節の食材をたくさん使って、とっても美味しい夜ごはんでした
そうそう。
お食事中のひめちゃんですが、遊んだりお外を眺めたりしています。
\ひめちゃん、人間のお食事には興味ないの/
食卓に飽きた猫たちが、集まっていた
\食卓に飽きる…ありえないんじゃなくって!?/
\ちび子は、クリームの方が好き/
インスタグラムもぼちぼちやってます
↓
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コメント
コメント一覧 (8)
じょりさん 今晩は🌉
こごみ食べた事ないです(T^T)
山菜大好き💕(好き嫌い無し何でもカモン)
子どもの頃は山菜採りに行ってましたが、こごみは未経験。お店でもあまり見た事ない。地域的なのかな⁉️
主人実家、今年はたらの芽が 大豊作⁉️大量の天ぷらや味噌和えで食べ着くしました◎
クレソン、ヨモギ、土筆、ふき、筍…etc.春のごちそう今年も沢山頂き元気に過ごせそうです。
jolijolidayo
がしました
味の想像がつかないなぁ😵
今、うちには、イタドリがいっぱいあります。
山でとって来たのですが、春は わらびとイタドリをよく食べてます☺️
jolijolidayo
がしました
ひな子…
ありえないわ
jolijolidayo
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コメントがお久しぶりなだけで、全部ブログは読んでました❤️
タケノコたくさんもらったので、さっそく天ぷらにします!
煮て食べるのもなぁ…って思ってたんです!
ありがとうございます!
jolijolidayo
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美味しかったでしょうねー、いいなぁー。
ご主人はポテトサラダ好きなんですね。
うちの旦那も好きです、ってか
ジャガイモ料理が大好きです。
男性はジャガイモ好きが多いのかな?
千葉の本八幡にジャガイモ料理専門店が
あるのでいつか行こうと思ってます。
店名そのものズバリ『じゃがいも』(笑)
ひめちゃんの様子を教えて下さり
ありがとーございます。
食卓に興味ないからテーブルに来ない時
何をしてるのかなー?って気になってました。
jolijolidayo
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旦那さまですねぇ〜(΄◉◞౪◟◉`)
きゃわゆいニャンコにも囲まれ
本当に本当に羨ましいぃぃ〜(๑>◡<๑)
jolijolidayo
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筍の天ぷらは食べたことないな~
こごみは我が家では胡麻和えで食卓に登場します。
お皿素敵ですね♪
3にゃんずがわちゃわちゃ集まって、とのくんまた遠くを見てる♪ほのぼのする♪
jolijolidayo
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揚げ物王子は天ぷらの高度な技も持ってらっしゃるのですね✨
ひなちゃん、降りてきたら、今も食卓独占できるよ~🙋
jolijolidayo
がしました