先日、湘南T-SITEで「shonan coffee time vol.4」というコーヒーのお祭りがあった時に、数あるお店の中で1軒だけ大行列のお店がありました。
そのお店「RED POISON COFFEE ROASTERS(レッドポイズンコーヒーロースター)」が、神奈川県のさがみ野にあるということで、行ってきました♪
国際コーヒー鑑定士のライセンスを持ちロースターであるTOMOMICHI MORIFUJI が生み出すコーヒー豆は少し違います。クリアーで果実感に溢れた甘いコーヒーを追求していった結果、赤色の濃い液体となりました。
入り口のロゴもカッコいい✨
内装は、手作りだそうで、グレーと黒に統一されていてとてもスタイリッシュでした。
針金でできたお店のロゴが宙に浮いてた。
壁は、水性塗料を手で塗ったのだそう。
こんなラフな雰囲気にしたらカッコよくなりそう!
トイレか洗面室にやってみたいな✨
お店は、ご夫婦でされているようで、
ご主人も奥様も、とても気さくで優しい雰囲気です。
コーヒーのことはもちろんのこと、
じょりじょりが興味津々で尋ねた内装のことも、細かく教えてくださったり、おうちが近くだったら通い詰めたくなる雰囲気でした(*´ω`*)
焙煎機もカッコいい。
写真も好きなだけ撮っていいですよとおっしゃってくださり、遠慮なくアレコレ撮っちゃいました( ̄∇ ̄)
焙煎機に「Not Black But Red」の文字が。
黒ではなく赤なんですね!
店名の「RED POISON」はクセになる赤という意味だそうです。
カウンターにはテイスティング用のコーヒーがあって、全て試飲することができます。
コーヒー豆を挽くのに、いつかみるっこが欲しい✨
今使ってるのはカットするやつなのだけど、少々ムラになっちゃう。
24時間かけて落とすというアイスコーヒーと、コーヒー牛乳をいただき、持ち帰り用の豆を2種類買いました。
コーヒー牛乳の底に、きび糖が沈んでいて
混ぜながら飲むのだそう。
クリアーなコーヒー牛乳で、とっても美味しかったです♪
持ち帰り用のコーヒーマメ
エチオピアと
RED POISONさん、お店の方がものすごく親切で、コーヒーも美味しくて、また行きたくなるお店でした♪
以前はコーヒーが飲めなかったのだけど、
ここのところ、美味しいコーヒーと出会うようになってからは、すっかりコーヒー好きになったじょりじょり。
出かけた先々で、コーヒーのお店を探しちゃいます♪
\わたしは、コーヒーには用はなくってよ!オヤツにしか興味ないわね/
コーヒー豆を挽くのに、いつかみるっこが欲しい✨
今使ってるのはカットするやつなのだけど、少々ムラになっちゃう。
けど、手で挽くのよりだいぶ楽♪
これの、マットブラックを使ってます。
ちなみに、電気ポットもラッセルホブスの。
ちなみに、電気ポットもラッセルホブスの。
もう10年使ってるけど、まだ壊れたことない!
インスタグラムもぼちぼちやってます
↓
\ ラインで更新通知が届くのニャ /
こちらからは、レシピのみ閲覧できます
見たい分類のアイコンをポチッとしてください♪
お帰りの際にポチッとしていただけると嬉しいです♪
インスタグラムもぼちぼちやってます
↓
\ ラインで更新通知が届くのニャ /
こちらからは、レシピのみ閲覧できます
見たい分類のアイコンをポチッとしてください♪
お帰りの際にポチッとしていただけると嬉しいです♪
コメント
コメント一覧 (5)
ケーキがあるからかな?
ひな子はコーヒーには手つっこまなかったか🤣
座間の方だね(調べた)
来月 辻堂にいくんだよ
テラスモールがあるみたいだね
jolijolidayo
がしました
こんにちは😊ジョリさん❤
はーい🙋私もコーヒー☕大好きです😆
「ケニア」の珈琲豆は 珍しいと思います
お店や焙煎の仕方で味の違いがあると思いますが
アフリカのイメージ(ワイルド系)とは違ってスッキリした味で冷めても極端に味がかわらないので 私は好みです😍
私もスタバでコーヒーは飲みません😅
もっぱらスチームミルクにハチミツをトローリ入れてます(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )
jolijolidayo
がしました
ロースターって行ったことなくて…
自家焙煎ってだけでも美味しそう✨
きび糖とミルクの組み合わせも美味しそう‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈∀⁰͈)‧˚₊*̥
全種類試飲できるのも素敵💗
好みのお豆見つけられそうですね(๑><๑)
コーヒーのお祭り楽しそう!!
私も30過ぎたあたりからっていうコーヒー好きデビューが遅いけれど、旅先のご当地コーヒー店も気になる💕
スタバも目黒にいよいよオープンしましたねー☕
江東区の方は外国のロースター多いですよね。そこも気になる(っ ॑꒳ ॑c)💕
ちびこ先輩は、コーヒーの匂いとケーキがセットなこと知ってるのね❤
コーヒー入れてる匂いでワクワクしちゃうね✨
jolijolidayo
がしました
なんだかそのお店のそのコーヒー牛乳ならそれだけで生きていけそうな感じがしますー♪
そりゃないか(^^;そう思ったんだもん!アハハ-
見てるだけでも心にも体にも染み渡ってきそうです♪
針金でお店の名前☆☆☆joli!joli!さん♡もいつかのクリスマスにナプキンリングを針金で作っておられましたよねー♪
joli!joli!さん♡の内装作業楽しみですー♪
jolijolidayo
がしました
コーヒーはミルク、砂糖は必須。
味覚はお子ちゃまなんです。
美味しいコーヒーに出会えてないだけかな?
私はどちらかと言うと紅茶派だけど
コーヒー牛乳美味しそうー!
jolijolidayo
がしました