ご訪問ありがとうございます。
joli!joli!(じょりじょり)と言います
このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪
先日、鎌倉のレンバイに行ったら「黒キャベツ」というものが売ってました。
イタリアのトスカーナ地方が原産のケールの仲間なのだそう。
レンバイにいくと、いろいろな農家さんが変わったお野菜などを持ってきていて、
スーパーなどではあまり見かけない野菜に出会えたりするのも楽しいです♪
この日は、外国生まれの生産者さんから、色々な野菜を買いました。
なぜか、ちび子が渋い顔をしていた
煮ても炒めても良いとのことなので、
ロールキャベツにしようと思ったのだけど
煮込む時間がなかったので、
肉だねを包んで焼きました。
いっしょに、白菜や大根なども焼いて付け合わせにしました。
白菜って焼くと美味しいくて好きです
煮込まずに焼いたのは、
だんなさまのアメリカ土産のハニーマスタードソースを使いたかったというのもある
たっぷりかけていただきました♪
黒キャベツの苦味と、ソースの甘みと、お肉のコクがあいまって
美味しかったです
あと、キャロットラベ。
包丁で切るのが面倒だったから、ピーラーで薄くしました。
前に作ったレモンの砂糖漬けのレモンを刻んで入れたら美味しかった♪
ごはんは、オムライス♪
具は玉ねぎだけで、お肉とかなしのケチャップライスです。
卵には、溶けるチーズが混ぜてあります。
あと「あさくま」のコーンスープを倍量の牛乳で薄めて
ローリエをいれて温めたもの。
そのままだと味が濃いけど、薄めるとちょうど良い感じになります♪
そして、ちび子。
ここでも、渋いお顔をしている。。。
ちび子の顔が本気で怖くて、ごはんの内容飛びました
\わたしのコワモテなんて、キャワなものだわね!/
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煮ても炒めても良いとのことなので、
ロールキャベツにしようと思ったのだけど
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ごはんは、オムライス♪
具は玉ねぎだけで、お肉とかなしのケチャップライスです。
卵には、溶けるチーズが混ぜてあります。
あと「あさくま」のコーンスープを倍量の牛乳で薄めて
ローリエをいれて温めたもの。
そのままだと味が濃いけど、薄めるとちょうど良い感じになります♪
そして、ちび子。
ここでも、渋いお顔をしている。。。
ちび子の顔が本気で怖くて、ごはんの内容飛びました
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コメント
コメント一覧 (5)
今日はちびたん♡に持ってかれましたねーΣ(*´◯`ノ)ノ
皆にゃ♡♡♡♡♡joli!joli!さん♡の渾身の記事を一見にして持ってく写真☆いつも楽しみですー
jolijolidayo
がしました
でも、渋顔ちび子もきゃわだよ💕(´,,•ω•,,)♡
そーだ!そーだった!
おみやげのハニーマスタード!
どうなったのかなー?って思ってたのです(*p'∀'q)
やっぱりお肉料理ですよね✨
最近うちのママンがよく作る(気がする)やつもやっぱりお肉料理(๑•🐽•๑)
jolijolidayo
がしました
黒キャベツ初めてです。
ロール黒キャベツ♪
だんな様からのお土産のソースとともに♪
ちび子ちゃんの最後の表情が(笑)
とのくんは勿論気付いてないよね(笑)
jolijolidayo
がしました
黒キャベツって苦みがあるんですね。
見たことあっても食べたことなかったので参考なります😊
jolijolidayo
がしました
黒キャベツですかぁ、、私の故郷あたりでお雑煮とかに使われる かつお菜に似てるような、、、⭐️
かつお菜もこの季節が旬で美味しいですよ。
今は、関西に住んでるので私も食べてないんですが、、、💦
でも、ジョリジョリさんのご飯は、いつも美味しそう〜〜😊👌
jolijolidayo
がしました