昨日の夜ごはん。
皆さん、御察しの通り
ポトフはカレーになりました♪
スペアリブをお鍋から取り出して
野菜とスープをハンドブレンダーでガーッとまぜて
少しお水を足して
カレールー（ジャワカレー中辛）、クミン、ガラムマサラなどスパイスを混ぜたら出来上がり♪
スペアリブは、あとからトッピングしました。
お肉がホロホロになってて、美味しかった！
野菜の旨味たっぷりで、ドロドロまでは行かずサラサラでもないポタージュみたいなカレーになって、とっても美味しかったです♪
これのために、またポトフしようと思いました(*´ω`*)
あとは、サラダ。
ゆで卵メインで、切っただけのセロリと、茹でただけのロマネスコと、人参
ゆで卵って、時々無性に食べたくなる！
人参は、ピーラーでヒラヒラにして、トリュフ塩を振って、しんなりしたらオリーブオイルとレモンを和えました。
サラダは、カレーのトッピングにしても美味しかったです。
パパ便で大量に送られてきた、実家産のレモンをたっぷり入れたハイボール。
今年のレモンは、大きくて香りも良くて、とっても美味しかった！
たっぷりあるから、シロップ漬けを作っておこう。
だんなさま、2杯目のハイボールは、氷たっぷり過ぎてた(￣∇￣)
この日、カレーには興味ないのか、とのもちび子もテーブルに来なかった。
＼ぼくはどこでしょうかー？／
＼ジャジャーン！ここでーす！／
＼こうして、影からシュッとおもちゃを狙ったよ／
＼ものかげから狙えるなんて、ぼくってやっぱりかっこいいトラですね！／
＼どうですか？この勇敢な姿。今日もぼくはかっこよく遊ぼうと思います。／
ごめんねー
飼い主は、ちょっとお出かけするよ(⑉་ ⍸ ་⑉)
帰ってきたら、いっぱい遊ぼうね！
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コメント
コメント一覧 (4)
ハイボールもう少しグラス大きくてもよかったような
氷山みたいだ
jolijolidayo
が
しました
付け合わせも参考になります🙋
とのくん、森の中から狙っててカッコいいヨ😉
ちゃんとお留守番できたらパパママにたくさん遊んでもらおうね😆
jolijolidayo
が
しました
スペアリブにまとわりついている感じで濃度が伝わりますー♪とろりん美味しそう☆
joli!パパレモン🍋三枚も入ったハイボール☆おうち呑みならではですねーo(^o^)o
氷山のような二杯めはどうやって飲むのかなぁ
溶けてカランって音するまで待つとか？ストロー？で飲むと何故だか酔いますー
joli!joli!さん♡にお似合いの可愛いカクテルとか、ストロー刺さってたらキケンかも(*^^*)
転けませんように♡♡♡
ジャジャーンとにょキュン♡♡♡可愛いぃ( ´∀`)
jolijolidayo
が
しました
しっかり煮込んだ野菜とスープの旨味が出ていて美味しそうですね。
今日、入間のCostcoに行ったらハンドミキサーが＋マーク（再入荷なし）になっていて3780円でした。多分夏に6000円くらいだった品だと思いますが、ノンブランドだし、じょりさんはこんな安いのは使わないかな💦と思いました。
入間店にはまだ30台くらいありました。
他にフードプロセッサーが期間限定のIマークで15000円くらい安くなってましたが、それでも48000円くらい😱
こんな高いのは使いこなせません😭
ストゥブの定番？19800円の深鍋を買うとおまけでセラミックの器が2個付いてくるキャンペーンをやっていて可愛くて悩みましたが‥バスと電車利用で行ったので諦めました。持って歩けない重さ😅
jolijolidayo
が
しました