タイトルがやたら長くなりましたが…
この日は、中華にしようかなと思って用意し始めたのに
途中で、方向転換したので
なんだか、全体がちぐはぐな内容になってしまいました(⑉་ ⍸ ་⑉)
こちら、レンチンでできた
鮭ときのこのチーズ焼き
①玉ねぎのスライスを、並べる
②塩をしてしばらくおいて臭みを拭きとったサーモンに塩コショウをしてを玉ねぎの上に乗せる
③しいたけ、しめじなどお好みできのこを散らす
④皮をむいた里芋を縦1/8に切って散らす
⑤溶けるチーズを乗せる
(今回使ったのは、ちょとさんに頂いたお土産のモッツァレラチーズ)
⑥白ワイン少々、塩胡椒をふりかけ、ラップをして、電子レンジで7〜8分加熱する
具材に火が通ったらできあがり、まだだったらもう少し加熱する。
staubのこれ、レンチン調理に重宝しています
あとは、サラダ。
大根を半月にスライスして、オリーブオイル、塩、みかんを刻んだものとマリネして
お花みたいに並べました。
みかんの皮は真ん中に集めたら、お花の真ん中みたいになって可愛くなりました♪
セロリと榎茸の卵とじ
ちょとさんにいただいたオイスターソースを使いました♪
すごく美味しかった!
スープはサンラータン風
ネギときのこが入ってます。
そして、ごはんはおにぎりにしてみた♪
これ、岩手のスズ竹の持ち手付きザルのちっこいやつ
おしぼり入れやおにぎり乗せるのに重宝しています♪
この大きさも、何かと使いやすい♪
お鍋の具を乗せたり、お蕎麦やうどんを乗せたり
上のより大きめのは、きのこを干したり、お鍋の具を乗せたり、調理中の野菜を乗せたりしています
鮭が美味しくて、もりもり食べてしまった♪
レンチンで手軽にできるので、また作ろう。
とのは、すっかり肩乗り猫さんになっている♪
たまとそっくりじゃないか
まるで、たまを見ているようで涙ちょちょぎれます
\ぼく、とらだよ!/
とのだね
ひめちゃんは、最近はクロスと椅子の間に入ることが多い♪
ちび子は、毎日ひっくり返ってます♪
\ごはんの前もあとも、ひっくり帰ったよ/
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コメント
コメント一覧 (2)
おにぎりをたけのお皿にのせると、食欲そそられるのですね。
1個買ってみようかなと思ったりしてます😊
とのくんは すっかり肩乗り猫だね✨
jolijolidayo
がしました
ストウブ色々使えますね♪
サラダもオシャレだな~
ひめちゃんは今そこがマイブームなのかな?
ちび子ちゃんだんな様とイチャイチャラブラブで嬉しそう♪
とのくんもすっかり肩乗りが板に付いたな♪
jolijolidayo
がしました