暑い…
毎日、暑すぎますね。
この間、キッチンで熱中症になりかけました
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ということで、この日は火を使わなくても良いメインにしました。
「ナスと、鶏胸肉の薄切りの挟み蒸し」
いろいろなところで見かけるけど、とても簡単につくれます♪
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薄切りナス(水につけてアクを抜いておく)
鶏胸肉(下味をつけて片栗粉をまぶしておく:ビニール袋で)
これを、交互に並べて、レンチンするだけ
今回は、600wで8分加熱しました。
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ネギソースは、
九条ネギを耐熱のボウルに入れて
熱々のごま油を回しかけ
砂糖、醤油、酢、コショウで味付けしたものです。
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鶏肉は柔らかくて、片栗粉のベールに包まれてツルンとしているし
ナスもトロリとして、とっても美味しかったです♪
お弁当にいれたものも、美味しかったそうです
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あとは、かぼちゃの煮付け(結局、火を使っているのだけど…)
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るぅさんのレシピの「塩昆布奴」めちゃうま!
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レシピはこちら♪





半分に切っただけのキュウリ
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さっぱり系で、暑くても美味しくいただけました♪ 
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おや??
珍しく、ひめちゃんが遊ばずにやって来た!
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\ひめちゃん、魔人の練習しちゃうの?/
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\そしたら、ぼくのおこぼれも奪われちゃいそうだよ…/
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\うふふ〜♪魔人も楽しいわー
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\ぼくのおこぼれ、取られちゃいそうです…/
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\あ、ぼくの眉毛は、せんぱいに食べられて少々短くなってますよ/
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