この間、目黒近くへ行ったので、
ちょっと気になっていたカフェに行ってきました♪


ファクトリー&ラボ 神乃珈琲(かんのこーひー)」という、
日本人による、日本人のためのコーヒーを追求するファクトリー&ラボだそうです。
こちら、あのドトールコーヒーが手がけているお店なのだそう。
ずいぶん雰囲気も違うし、どこにもドトールと書いてなかった
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学芸大学の「神乃珈琲」さんはファクトリー&ラボですが
京都と銀座には、カフェ形式のお店があるそうですよ→コチラ
そちらでは、お食事メニューなんかも充実しているようです。




ファクトリー&ラボの1階は、
レジとコーヒー販売のコーナーと焙煎所的な大きなスペースになっていて、
その奥には、ソファー席やカウンター席がありました。


あと、試飲コーナーもありました!
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2階はとても開放的です
1階の焙煎所が上から見えるようになっていて、
工場のなかにいるみたいで楽しいです。
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2階の右奥に見えているのは、セミナールームのようです。
ここで、コーヒーのことが学べるのかな??
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2階から見た、レジの辺り。
白衣が制服なのかな?
実験室みたいな雰囲気になりますね♪
じょりじょりも、お仕事してた頃は白衣だったのだけど、
これ、ポッケがいっぱい付いていてなにげに作業がしやすいです。
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これ、よくあるタイプ
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じょりじょりは、シングルのがお気に入りでした♪
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ちなみに、ワコールのなんてのも着てましたが
スリムタイプで、ちょっと窮屈でした。
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ハナエモリなんてのもあるんですよ。
これは、着たことない
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話を戻しまして…
1階でオーダーして受け取ったら
先に取っておいた2階席でいただきます。
だんなさまは、エチオピアのイルガチェフェのアイスコーヒー。
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じょりじょりは、水出しダージリン。
瓶に入っていてちょっとびっくりした!
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ワイングラスに入れるの、かっこいいですね
こんど真似してみよう♪
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軽食やちょっとしたおやつもあって、
クロックムッシュと、コルネを一緒にいただきました♪
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トイレコーナーもかっこよかった!
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お店はずっと満員だったのだけど、
まったくざわざわ感もなく、とても居心地よかったです。
パソコンで勉強やお仕事をしている感じのかたもチラホラいらっしいました。
ただ、コンセントやWi-Fiはないようでした。
居心地よすぎてそのままずっといたいくらいだったけど
猫たちが待っているので、飲み物だけいただいていそいそと帰りました。
猫がいると、早く会いたくて、カフェでゆっくりとかなかなかできないや
でも、それでいいのだ♪
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我が家はやっぱり、こういうのが一番幸せだぁ
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