\ぼくのお祝いだね!/  いえ違います。
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じょりじょり48歳の日の、ハンバーグの夜ごはんです♪
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今回は、だんなさまセレクトの青いクロスで、爽やか仕様になりました
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メインは、ハンバーグ
お誕生日プレゼントにもらったSTAUBのステーキプレートで焼いて
そのまま直接食卓に♪
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なかなかのコンガリ具合ですが、程よく香ばしくてとっても美味しかった!
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付け合せは
・人参のグラッセ
・蒸しブロッコリーとじゃがいも
・のらぼう菜
・カチョカバロ
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カチョカバロは時間が経ったら固まっちゃったので
もう一度温め直してパンにつけて食べました。
トロ〜リと伸びて美味しかったです
STAUBのステーキプレート、温め直しもできてなかなか良いではないですか♪
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ステーキプレートはコレ

ストウブ ステーキプレート 40509−523 ストウブ(staub)





カプレーゼ
確か去年もあったような…
だんなさまはカプレーゼが大好きなようで、
特別な食卓の時には、何かと食べたがる
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トリュフ塩と、オリーブオイルをかけていただきました♪
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カプレーゼといえば、こんなレシピも公開しています♪
レシピというほどでもないのけど…(⑉་ ⍸ ་⑉)
盛り付けをこんな風にするとかわいいです
 →おめかしのカプレーゼ
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ポテトサラダは、だんさまが作ったものをじょりじょりが盛り付けました。
ラップで丸くした上に、紫キャベツの酢漬けを乗せて、オニオンチップを散らして
セルフィーユを飾りました。
一口でパクッと食べられるようになってますが、
まぁまぁの大口サイズでした(⑉་ ⍸ ་⑉)
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コーンスープは、ステーキのあさくまのレトルトのもの。
あさくま、愛知近辺の人なら知ってるかな
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あさくまコーンスープ10個





パンは、バゲットと、木の実がいっぱい入ったもの。
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チーズはブリー
はちみつ漬けのナッツと一緒にバゲットに乗せて食べたら美味しかったです
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お祝いとうことで、シャンパンを買ってくれました
ワインだけでいいと言ったのだけど、せっかくだからと張り切ってました。
だんなさま、自分が飲みたかったようですね
あと、小さなお花も買ってきてくれました。
とのがすぐに食べようとしたので、玄関にひっそり飾ってあります。
お花飾れない…
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ケーキも並べて
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たま人形もスタンバイして♪
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シャンパンを開けます
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ちび子が強面でやってきました
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\それ、美味しいもの?/  残念。猫には無縁のやつです。
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この時、
食卓ベテランのちび子は、テーブルのギリギリを攻めていた。
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シャンパンを注いで乾杯
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傍らには、ちびとの
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\ねー、今日はご馳走だね!/
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\せんぱい、これ何ですかね??/
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\なんだか、せんぱいが好きそうなミルク的な匂いがしましたよ…/
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\だって。ちび子も食べる/
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ちび子、チーズをちょっぴりもらえた♪
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見えてる?
小さすぎた??
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\うん見えた。ちび子、これ好き/
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今年のハンバーグも、とっても美味しかったです
お料理好きなだんなさまは、ちょくちょくお料理してくれるのですが、
ハンバーグはお誕生日の時だけの特別です。
来年はどんなハンバーグが食べられるのか、今から楽しみです
おばあちゃんになっても、ハンバーグ食べるのかな



*****


今日は、お誕生日ランチでバスク料理を食べに連れて行ってもらいました。
とっても素敵なお店でした
こちらはまたの機会に






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