先日作った、ダッチオーブンパンケーキがとても美味しくて
夫婦揃ってはまりましたので
1週間と空けず、また作りました
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するとどうでしょう…
前回よりも、ボワっと膨らんで、もっと美味しくできました
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前回のはコレ
今見ると、しょぼい
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 今回、ボワっ!
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生地の配合は同じなんですが
前回よりもしっかりめに混ぜたことと
生地を常温にしばらく置いていたことと
オーブンの温度を230℃から220℃に変更したことくらい
あとは、同じ。
違いがでるものですねー。
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今回のがこれまたとっても美味しかったので
近いうちに、また作るかもです♪
チーズはモッツァレラチーズでも美味しそうだし
生ハムのかわりに、スモークサーモンなんかでも美味しそう。
具を変えても楽しめそうだし、フルーツやアイスで甘くしても美味しそう。
ダッチオーブンパンケーキのバリエーションを、今更ながら試してみたくなりました
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他は、パスタ。
牡蠣と菜の花のオイルスパゲティーです。
パスタとパンケーキ同時に作ると、仕上がりの時間を合わせるのが大変です!
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パスタ、スパゲティーが少々足りなくて、カッペリーニを追茹でして足しました。
太さの違う2種類のパスタになっております(⑉་ ⍸ ་⑉)
でも、そんなに違和感なかったです。
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サラダ
ルッコラと、にんじんと、スナップエンドウをトリュフ塩とオリーブオイルで
上からレモンを絞りました
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白ワインは、コンビニで調達♪パケ買いだけど、普通に美味しく飲めました
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*****


こちら、お水を飲むひめちゃん
ひめちゃん、お水を飲むとき、手で器を自分の方に寄せて飲むんですよー♪
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その様子を動画に撮ろうと構えたのだけど、
奥の洗面台で遊んでるとのが気になっちゃう様子。
このときは、容器寄せのことは忘れちゃったみたいです
また、チャンスがあったら動画撮ってみます。
15秒あたりで、とのが何かに驚いてるのが面白いです


 





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