コストコで買った「さくらどり胸肉」が冷凍庫に大量にあります。
なので、しばらくは、鶏むね肉祭りになりそうな我が家
胸肉ラブ
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ちなみに、昨日の焼き鳥もコストコ胸肉 → ***
 
鶏胸肉を使ったおすすめお料理があったら、ぜひ教えてください



そんな、胸肉ストックで、昨日の夜は「鶏マヨ」をしました♪
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鶏マヨって初めて作る…
で、レシピを調べてクックパッドさんなどを参考に
お家にある材料で作りました。
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そぎ切りにした胸肉を、お酒と塩胡椒で下味をつけて
小麦粉をまぶして、フライパンでこんがり焼いて
マヨネーズ+ケチャップ+レモン酢+練乳をフライパンにどんどん入れて絡めました。
柔らかくて、とっても美味しかった!
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あとは、大根をこっくりと炊いたもの
ごま油の「かどや製油」さんのレシピで作りました。
これ、めちゃうまです!
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剥いて捨てようとした大根の皮が
真っ白でジューシーで美味しそうだったので、
捨てるのはもったいないと、炒め物にしました。
セロリ、エリンギとともに炒めて
お塩、ガーリックパウダー、黒七味で味付けしています。
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黒七味は、京都の原了郭さんのものを愛用しています♪
原了郭 黒七味 木筒6g(四角)[七味唐辛子][京七味][京都]



この時期のみずみずしい大根は、皮も美味しく食べられるので良いですね
お野菜が高いから、無駄なく使わなければ
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あとは、お味噌汁。
このメニュー、だんなさまがめちゃんこ喜んだので、また作ろう♪
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\ ひめちゃん、今日もおひざに来てあげたのよ♪ /
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\ ひめちゃんは、どれをいただこうかしら?? /
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\ 今日は、なでなでに屈しないわ! /
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\ 屈しないわ… /
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なでなでされて、やっぱりお眠になっちゃうひめちゃんなのでした
魔人への道のりは、遠いぞ。



*****

1つ前の記事のコメントで
信玄餅ソフトもお餅が猫に見えるとコメントをいただきました!


本当だー!
見える✨
お腹の毛づくろい届いてないひなちゃんみたいだ( ̄∇ ̄)
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なんか、編集画面では見えない絵文字がたくさん挿入されている( ̄▽ ̄;)
ひなちゃんの写真を載せようとすると、アプリ落ちちゃうし…
なぜーーー?
リニューアルしたアプリ、不具合多いのかな?





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