昨日は、ちょぴり風邪気味だっただんなさまのために、
暖かい湯豆腐と、大好きな炊き込みご飯を作りました。
P1150117



まさか、今頃インフルエンザが移った??
と、ドキドキしましたが、大丈夫みたいです。
今日は元気になってます♪



炊き込みご飯は、鶏肉、ごぼう、人参のみのシンプルなもの。
おいしくて、2杯食べちゃった♪
P1150133



鱈が2切れで300円くらいと安かったので
紙包み蒸しにしました。
白ネギのスライスを下に敷いて、塩胡椒した鱈をのせて
舞茸、しいたけ、アサリを散らして
日本酒を振って、針生姜を乗せて、ごま油、醤油少々を垂らして
ちょっと中華風な味付けにしました。
P1150114



キャンディー包みして、お水を少し敷いたフライパンで蒸し焼きしました
P1150116



地味な見た目ですが、とっても美味しかったです
P1150136



大好きな、湯豆腐
真ん中にあるのは、だし醤油です。
P1150119



昆布を入れたお水の中にお豆腐と白菜を入れて
だし醤油を真ん中に入れて
コトコトと炊きます
P1150127



薬味は
大葉、白ネギ、生姜
P1150129



暖かいお豆腐に、薬味をのせて、熱々になっただし醤油をかけていただきます♪
P1150140



熱々の湯豆腐、めちゃうまですー
森嘉さんのお豆腐だったらもっと美味しいのになー!
東京では、買えないのが残念だなぁ
関東で、オススメのお豆腐ってありますか??
P1150141



お豆腐を食べたあとのお鍋で、別盛りの野菜を入れていただきました。
P1150121



この季節のお楽しみのちぢみほうれん草、甘くて柔らかくて美味しかったです
P1150143



醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて」という名前のお酒。
ラベルの数字「35.037,135.024」は、グーグルマップの位置を示しているそうです。
お米の産地が表示されるそうですよー。
面白いですね♪
P1150123



楽天でも買えるみたいです♪
醸し人九平次 純米吟醸自家栽培山田錦720ml 黒田庄に生まれて




炊き込みご飯作りすぎたから、今日も夜ご飯にいただきます




*****



ある日の出来事…


お料理を作ろうと動き出したら、
とのくんが、きゅるんと鳴きながら近寄ってきたので
どうしたの?って座り込んだら
股の間に入ってきちゃった
IMG_3261



その足元には、ひめちゃんがやってきた
IMG_3260



なんにゃこれは…
キャワ攻撃で何もできない
IMG_3265

IMG_3270



ということで、だんなさまに連絡。
IMG_3266



存分に、楽しみました♪


10分くらいでどいでくれたので、お料理も無事にできました♪



ちなみに、その時ちび子は毛づくろいなうでした
IMG_3275






にほんブログ村 猫ブログ アビシニアンへ



インスタグラムもぼちぼちやってます 
  ↓ 

いんすたちび子



\ ラインで更新通知が届くのニャ /

ラインで読者になるボタン



こちらからは、レシピのみ閲覧できます
見たい分類のアイコンをポチッとしてください♪
36



2
お帰りの際にポチッとしていただけると嬉しいです♪





にほんブログ村 猫ブログへ