
昨日の、お誕生日ハンバーグです♪
今回のハンバーグ
ロースステーキと細切れ肉をフードプロセッサでミンチにして作ってくれました

つなぎもほとんどなく、ほぼお肉を食べているハンバーグです!

今回は、でっかいの1個


フワフワジューシーで、すっごく美味しかった!!

だんなさまのお料理の腕が、年々上がっている気がする。
このまま、シェフになるとか言い出すかもしれない


カプレーゼも、ちょっといいトマトと、ちょっといいモッツァレッラチーズと
トリュフオイルをかけたら
めちゃめちゃおいしいカプレーゼになりました


ハンバーグの時には、いつもコーンスープが付くのが、
だんなさまスタイルです


ハンバーグのソースも手作りで
赤ワインベースのソースと、おろしポン酢の2種類でいただきました。

ソースをかけたところ。
照り照りでおいしそー

実際、めちゃうまでした!
ハンバーグ、おかわりしました


じょりじょりは、この日はお料理のお手伝い禁止なのだけど
パンだけトーストしました(バルミューダが

ダンディゾンのパンと、上田で買った天然酵母のパン。

お花も飾って

たまの分身も一緒に参加して、うきうきの夜ごはんでした♪

毎年恒例となったお誕生日ハンバーグ
今年もとっても美味しかったです

お料理好きなだんなさまで、じょりじょりは幸せ者です

このあと、ケーキでパーティーです


つづく
あれ?
あの方がいない…
ぐーすか寝ているではないですか


どうしたというのでしょう…
お食事に気付かないなんて、どこか悪いのでしょうか

あ、先にちび子が気づいた模様。

来る!

ひな子よりも、先にちび子が到着。

\ 寝てたけど、起きたんだよ /

\ なんかください /

ちび子の様子に異変を感じたのか、
ぐーすかひな子がようやく動き出した。

\ ちょっと!なに!? お食事始まってるのなら言ってよぉ /

このあとの、ひな子の暴れん坊の様子は後ほどー
*****
ハンバーグをのせているガラスの器はコチラ

パンをのせているプレートはコチラ
![HASAMI PORCELAIN[ハサミポーセリン] / Plate φ14.5cm(Black)/HPB002【プレート/ブラック/波佐見焼】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】[111140](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/blw-store/cabinet/item03/hpb002-1a.jpg?_ex=128x128)
![HASAMI PORCELAIN[ハサミポーセリン] / Plate φ14.5cm(Natural)/HP002【プレート/ナチュラル/波佐見焼】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】[111115](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/blw-store/cabinet/item03/hp002-1a.jpg?_ex=128x128)
ワイングラスは、ビレロイ&ボッホ

カトラリーはクチポール






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コメント
コメント一覧 (7)
ひなちびwithたま男
だんなさまハンバーグにはご飯派です私
よろしくね( ^ω^ )
ちなみに、やっぱり今年は一個が大っきいですよねー😋
焼き焼き中の記事で大っきい❕ような気がしてたんですー4つ♡オオキナオセワデスミマセン(*^^*)
そして横でポテトも揚げてるのが映っててすごいー( 〃▽〃)
さらにケーキも同時に作るなんてー😲
どのお皿も繊細で✨
その辺のだんな様のお料理レベルではないにゃー✨プロにゃ🐱🐱🐱
joli!joli!さん✨お手伝いしてないってーどの器を使うかももだんな様なのかにゃ素敵ですー
このハンバーグのハンバーガーも見てみたいですー✨
ながのけんみんさん✨Origanumさん✨のコメントいつも微笑えんで見てますよ〜(*^.^*)🎵
今年もjoliさんのbirthdayのお料理✨✨の完成度にビックリ👀❗❗ですよね〜
だんなさま✨ほんとうにカリスマシェフになっちゃうかも…(*´∇`*)
今年もjolijoliさんにお祝いのメッセージが出来て嬉しいです〜( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆オメデトウ💕
ハンバーグ美味しそうです
本当に年々腕前が上がって来てますね
幸せものめ〜〜(*^▽^*)
みんなで囲む食卓
ステキなお誕生日でしたねー🎂❤️
羨ましい限りです。・゚・(*ノД`*)・゚・。
私は、旦那を見る目が無かったかも😫子供より、子供で、わがままで、困ったもんです😤
母に、今の旦那じゃなくて、運命の人は別に居ると、占いなどで言われてたけど、断固として結婚したんです(>︿<。)
苦労のない、運命の相手なんて、どこにいたんだよぉー。(」゚Д゚)」オ────イ!!
結婚してからも、出会えてないぞ( ー̀ н ー́ )
結婚は、楽しい事、嬉しい事もあるけど、結局…我慢の連続…😖
ケーキは美しいし、ハンバーグはプロのよう。
ポテトの厚みが、なかなか見かけない厚みで、とても良いなあ、と思いました
(๑´ڡ`๑)参考になりました。
ソースをかけたハンバーグの写真が、美味しそうで美味しそうで…+。(σ゚∀゚σ)⌒Nice♪
年々楽しみですね♡
こんばんは。
ひき肉ではなく、ミンチから作るなんて👀
そして手作りのソース、お皿のチョイスに盛り付け……素晴らしいです‼️
すごいなぁ✨旦那さま
今年も素敵なお誕生日partyでしたね