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去年だったかな?
りょこさんのブログで、味噌ダレ豚しゃぶなるものを見て以来
ハマりにハマって、何度も作っているじょりじょり。


それなのに、今年はまだ一度もしてなかった!


ということで、オヒトリサマの夜ご飯に
一人鍋しました♪
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こんな時は、コンパクトホットプレートのお鍋が便利♪
じょりじょりの持っているのは、2〜3年前の限定色のグレージュで今はないのだけど
今は、かわいいマスタードイエローが限定色で出てるのですね
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上のホットプレートに、このセラミック鍋を乗せて
一人鍋の時に便利に使ってます♪
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味噌ダレ豚しゃぶに欠かせないのがコレ
名古屋名物の、「つけてみそかけてみそ」
これに似た、「献立いろいろみそ」でもできます。
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りょこさんは、しゃぶしゃぶのスープには、
茅乃舎さんの出汁の袋を破って粉ごと入れているそうですが、
じょりじょりは、茅乃舎さんのお出汁がもったいなかったので、
いつも使っているコストコで買っている激安出汁パックをパックのまま入れました。
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コレです♪
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このお出汁で味噌ダレを薄めて、お好みの味加減にしてつけだれにします。



具材は、葉野菜いろいろと、豚肉(盛り付けが雑だけど)。
レタス、赤茎ほうれん草、アスパラの葉(なんてのが売ってたの)、セロリの葉、しめじ
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カルディーで売っている、パクチーオニオンチップをトッピングにしてみたら美味しかった♪
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コレです
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しゃぶしゃぶした葉野菜と豚肉に
パクチー風味のオニオンチップをかけて…
なんとなく、夏に逆戻りしたような味でした
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冬のエスニックも好きです



白菜が、まだまだ高いですねー




そういえば、だんなさま不在の時は、女子だけになる我が家。
厳密に言うと…
女子といってはいけないお年頃のじょりじょりと、
女子というかメスのひなちび。


普段、だんなさま大好きっ子のひな子ですが
じょりじょりにも甘えっ子です


寒くなると、おもむろに、お腹の上にやってくることも多くなってきます
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ひなちゃんは、なでなですると喜びすぎるクセがあります


ゴロゴロの大音響とともに、前足キューってするのがキャワです
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このまま1時間。じょりじょり動けないけど至福の時を過ごしました
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えっと、ちび子はー?


い、いた!
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強面で、こっちを見てました






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livedoorBlogのページに「おすすめブログ速報」がリリースされたそうですー。
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