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食卓へ、瞬間移動してワクワクしているようだけど…
今宵はおこぼれ、ないのだよー





さて…毎度の茶色い食卓です



茄子に豚の薄切肉を巻いて、さらに大葉を巻いて
小麦粉をはたいてからフライパンで焼いて
お砂糖、醤油、みりん、酢で、照りっと仕上げましたました。
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見た目が相当アレですが
ご飯のおかずにとっても美味しかったです
お弁当にも良さそうです♪
もうちょっと、まともな写真を撮ればよかった
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レタスのおひたし。
適当にちぎって、ボールに入れて、レンジでしんなりさせたレタスを
粒マスタード、醤油、ごま油で和えました。
シンプルだけど、レタスがモリモリ食べられて美味しいです♪
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粒マスタードは、大分の湯布院の宿「山荘無量塔(むらた)」さんのもの。
口の中で弾けるプチプチ感がクセになります
宿のイタリアンレストラン「artegio(アルテジオ)」でふるまわれる「粒マスタード」だそうです。
お友達にいただいて以来、ハマって何度かお取り寄せしています♪
こちらで買えますよー(***
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アスパラと、スモークオイルサーディンの、紙包焼き。
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玉ねぎ、舞茸、アスパラ、スモークオイルサーディン、を重ねて
白ワイン、塩こしょうを振って、グリルの中火でじっくり焼きました。
スモークの香りが満ち満ちて、とっても美味しかった
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関西では知られている「イカリスーパー」に売っているコレ
ラトビアのイワシのオイル漬け(スモーク)がすごく美味しいです
お料理の香り付けにも良い働きをしてくれます♪
こちらでも買えますよー(***
ganma2_300




なんだか、商品紹介ばかりになっちゃったけど
回し者じゃないですよー



じょりじょりの、お気に入り紹介でした






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livedoorBlogのページに「おすすめブログ速報」がリリースされたそうですー。
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