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ずいぶん前に紹介した、「エッグスラット
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こちらのレシピを、
レシピブログさんの「くらしのアンテナ」のコーナーでご紹介いただきました
「明太子×たまご」の合わせ技の朝食レシピとしてだそうです。
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エッグスラット、流行りましたよねー
じょりじょりも、流行りに乗ってあの頃はよく食べてました!
最近全然食べてないけど



ちなみにエッグスラットはこんなお料理です。

エッグスラットとは、ハーブやスパイスなどで味付けをしたマッシュポテトを瓶に入れ、
その上に生卵をのせて、湯せんするといういたってシンプルな料理。
とろとろの半熟状になった卵とふわふわのマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、
バゲットにのせて食べるそうです。




たまごとポテトをまぜまぜして、カリッとやいたパン乗せていただきます♪
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暑い季節にはイマイチ不向きな気もしますが、
よかったらお試しくださーい



じょりじょりのレシピはこちらです → ***








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livedoorBlogのページに「おすすめブログ速報」がリリースされたそうですー。
「絵日記」「料理・レシピ」「インテリア」の3つのジャンルに特化しているそうです。


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