レシピブログの「フィリップス ノンフライヤープラス」モニター参加中


これ、油でカリッと揚げた鶏に見えませんか?
P3274996




じつはこれ、「フィリップス ノンフライヤープラス」を使って
油を使わずに調理したものなんですよ!
P3275005

さっそく使って、調理してみたら…
こりゃびっくり!本当に揚げ物ができてるー
こちらのレシピは次に紹介するとしまして、
今回は、機能のことを紹介します。


そもそもなぜ、油を使わずに揚げ物ができるのかな?って思ったら
フィリップスさんのホームページに解説がありました。
揚げ物は、
①表面を高温で均一に保つこと 
②食材の表面から水分が短時間で蒸発し、その水分量と同じだけ油が食材を包むこと、
この2つの条件がそろえばでき上がるとされています。
ノンフライヤーでは、一定に保った高温の空気が高速循環する調理技術により、
油なしでおいしい揚げ物を作ることに成功しました。


12


油を使わずに唐揚げ??って、にわかには信じられなかったんだけど、
ずっと気にはなっていたノンフライヤー。
この度、リニューアルしたそうで、より使いやすくなったそうです♪
05

19


温度が一定に保てるということは、鶏モモのコンフィーなんかも作れるのかな!
ポップコーンやフレンチトーストができるなんて、幅広すぎですー

ただ、衣に水分の多い天婦羅はできないそうですよー。
でもそこはさすがです!
揚げ玉を使った「ノンフライヤー流天ぷら」なんていうレシピがありますよ♪



さてさて、届いた機械を出してみましょう
P3274960


なぬ。ひな子が亡霊のように写り込んでいるではないですか!
やけど注意、たのみますよー。
P3274960 (1)



いろいろあるぞ。
P3274961


網を装着すると、2段調理によって、よりたくさんの量の調理ができるそうです。
P3274969



このカバー、今回リニューアルされて付いたものだそう。
弾けるポップコーンも作れるんだって!
楽しみ〜
P3274970


さっそく鶏を調理してみました。



《レシピ》唐揚げを作ってみた
 
 ◼︎材料◼︎
  (A)
 鳥もも肉・・・・・・・1枚
 酒・・・・・・・・・・大さじ1
 醤油・・・・・・・・・小さじ1
 生姜のすりおろし・・・小さじ1/2

  (B)
 薄力粉・・・・・・・・大さじ2
 片栗粉・・・・・・・・大さじ1

 ◼︎作り方◼︎
 ① ビニール袋に(A)の材用を入れて揉んで、10分ほど味をなじませます
 ② ①に(B)を入れて全体に粉をからめる
 ③ 180℃に予熱したフィリップスノンフライヤーに皮目を下にして入れて6分加熱する。
   裏返して、さらに7〜8分加熱する。



下味をつけて粉をつけた鶏モモ肉を、皮目を下にして置きます。
IMG_7312


180℃に設定して
P3274988


6分調理したら、ひっくり返します
IMG_7312

IMG_7315


さらに、7〜8分しばし待ちます。
残り時間も表示されます。
P3274993


するとどうでしょう〜。
カリッとサクサクな鶏唐揚げができました
IMG_7317


こうしてできたのが、冒頭のコチラ。
ひな子顔負けの、こんがり具合です
P3274994



お手入れも簡単♪
本体以外は、丸洗いできるそうですよ。
なんと、食洗機にも入れられるんですって!
P3274977


網は簡単に取り外しできるので、洗うのも楽チンです♪
P3274978


試しに入れてみたら…
食洗機にバスケット部分が入りました!
P3275045


バスケットを受け止めるバスケットパンも食洗機OKのようですが
我が家の食洗機が大きさ的にNGでした


サイトには、レシピもたくさん紹介されているし(***
付属のレシピブックにも様々なレシピが掲載されています。

鉄板の、鶏の唐揚げ
P3275040


ふむ。ひなちゃんは、えびマカロニグラタンに夢中なようだ。
このくいしん坊め、写真にも反応しているぞ。困ったな。
P3275038


そうそう、揚げ出し豆腐ってお豆腐あげるの面倒だったんだー。
だんなさまが大好きだから、これいっぱい作ってあげよう♪
P3275039


野菜を焼いたりもできるし、
P3275037


ドーナツもできるんだ!
P3275042


ドライフルーツ!これ作りたい
手作りグラノーラの具にしたいな♪
P3275043



ノンフライヤー、揚げ物だけかと思いきや、
焼いたり、熱風を利用して乾燥させたり、使い方次第で様々なお料理ができそうですね!
夢が広がる〜


しばらく、ノンフライヤーライフ楽しみます♪



人気調理家電でつくる料理レシピ
人気調理家電でつくる料理レシピ  





2
お帰りの際にポチッとしていただけると嬉しいです♪





にほんブログ村 猫ブログへ