先日 、オレンジページさんに呼んでいただいて
「レンチン麺」お試し会に行ってきました♪
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こちら、マルちゃんでお馴染みの、東洋水産さんから
3月1日より新発売になった 
「レンジで麺上手」 シリーズのラインナップです。
詳しくは公式サイトを御覧ください(大きな音が出るのでご注意ください)
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じょりじょりが一番気になったのは「そうめん」
そうめんって、レンジであんなにツルンとできるのかな??
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おつゆがセットになったものもあります
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さて。
オレンジページさんのキッチンスタジオに到着し、
席に座るやいなや、2種類のうどんを手渡されました。
「ゆで」たうどんと「レンチン」したうどんの食べ比べです。
どっちが「レンチン」でしょうか??
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もぐもぐ。もぐもぐ。
…わかんない
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はっきり言って、差がよくわからなかったです。
どっちも、コシもあるしツルンとしている!
レンチン麺は、小麦の香りがしかり感じられた気がします。
茹でないから、お湯の中に香りが逃げていかないのかな??(じょりじょり推察)
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座学では、レンチン麺についてのいろいろなことを学びましたよー。
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チルド麺にもともと含まれている水分を利用するから、レンジ調理が可能なんだって!
しかも、ギュッとしまってしっかりとした食感になるんだって!


レンジで麺上手の2つの秘密
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めんの袋に切れ目を入れ、レンジでチンして器に入れるだけ。お好みのつゆや薬味なのでアレンジしてお召し上がりください。 忙しい時はもちろん、火を使いたくない夏場などにも便利です。


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麺の配合を調整し、レンジ調理に適した品質を実現。 チンするだけでしっかりとした食感をお楽しみ頂けます。


この、簡単便利で、美味しい麺を使って
料理家のwatoさんが、講師となって
簡単なお料理をたくさん教えてくださいました。
なんだこの可愛らしさは
じょりじょり、ちょっぴり一目惚れだぞ
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そして、特製ミトンを掲げて「麺レンジャー」になったwato先生
可愛すぎるぅ
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さて、本題…



まずは具材の準備です。
これも、レンチンでできるものを教えてくださいました。
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そして、主役「麺」レンジへご入場です
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袋に切れ目を入れてレンチンするだけ。
しかも、袋がペリッと破りやすい!
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あと、麺が袋からツルンと出てくる!
そう、あのチルド麺の
「袋にくっついて出てこないイライラ現象」がないのですよ
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そして、お料理はあっという間にできた。


そんな、簡単ステップでできた3品を一挙にどうぞ


『アジアンぶっかけうどん』
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ベトナムのフォーみたいで、すごくおいしい!
レンジでチンするだけで、こんな本格的は麺料理ができるとは驚きです!!



『豆乳ごまだれそば』
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ざらっとした食感の蕎麦感がしっかり出てる!
ゴマだれがしっかり絡んで、これまたおいしい!!


さいご、一番気になっていた「そうめん」
こちら『ゴーヤとベーコンのチャンプルー風そうめん』になりました
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おいしい!すごくおいしい!!
ツルンともちもちの麺になっている。
そうめんを茹でてチャンプルにすることあるんだけど
なんだかヌメリが出ちゃって、団子みたいに固まっちゃうし
イマイチ上手にできないんですよー。
でもこれ、ダマにならない!モチっと食感!!
すごく美味しかった!
wato先生のレシピもすごく麺に合ってる!


じょりじょりが実習したのも、そうめんだったんですが
あれ?何か料理したっけな??って一瞬思い出せないほど、
簡単すぎてびっくりでした!
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レンチン麺のあまりの衝撃に、つい熱く語ってしまった


とにかく、
どの麺もしっかりとした食感でおいしいんですー
レンジで簡単に調理できるのも嬉しいです
お湯で茹でなくても良いのでコンロが1つ空くのも嬉しい
賞味期限も15日間と長いので、冷蔵庫に常備しておけるのも嬉しいな



レンチン麺を使ったレシピも色々公開されていますよー
(画像をクリックすると、レシピサイトに移動します)
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「オレンジページ.net」さんでもレンチン麺の紹介ページがあります(***
こちらでは、レンチン麺のプレゼントもあるそうですよー♪
気になる方は、応募してみてはいかがですかー?



じょりじょりも、「麺レンジャー」に就任したので、
これからも、レンチン麺をイロイロ紹介したいです♪
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