こんばんは~☆

今日の夕飯は、借り物から~


昨日かな?ちきむんきっちんさんのブログで紹介されていた、

「鱈のカレーパン粉焼き」

にインスピレーションを受け、思いついたレシピです


パン粉+カレー粉+ニンニクを混ぜたものを豚ヒレ肉にまぶして、

フライパンで焼き付けてみました


名付けて、「カレーパン粉de焼きヒレカツ」


今回のパン粉は、食パンを少しトーストして、

ミキサーでパン粉にしたものを使っています。

パン粉は家で作った方が、断然おいしいです~

バケットのパン粉もおいしいよ♪


joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

ほんのり黄色と、カレーの香りで食欲増進です
joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

アスパラをソテーした上に乗っけてます。
こうすると、油がべたつかないです
joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

アボガドとキューリを角切りにして、
レモンマヨネーズで合えたものです。
さらし玉ねぎがアクセントです。
joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

スープは、玉ねぎと人参のポタージュにしてみました。
けど、牛乳ナシのあっさり仕立てです。


今日もとってもおいしかったです


ありがと~ちきむんきっちんさん