こんばんは


「栗の渋皮煮」の皮むきで、肩がコリコリのjoli!joli!です


で…


本日、渋皮煮はそっちのけでこんなの作ってました



「ロールケーキのタワー」

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

先日、「モンブランロール」を作ったとき、

実は一度、スポンジを失敗しちゃって… (薄くなっちゃったの)

それで、余っていたスポンジがもったいなかったので

この間、お試し野菜を買った時に入っていたサツマイモを使って

サツマイモクリームのミニロールケーキを作りました。

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


テレビでロールケーキがタワーになってるのを見たのを真似してみたら、

かわいくなった~


食べる時にも、1つづつつまみながら食べやすいし、

見た目もかわいいし♪

おもてなしにも使えそうです

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


サツマイモクリームは、簡単に…

レンチンして、マッシュして冷ましたサツマイモと、

ホイップした生クリームを合わせただけです。

甜菜糖で自然な甘みのクリームになりました。

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


スポンジは、卵白だけの生地です。

表面が少し色づいたので、

表の茶色と、裏の白と2色のミニミニロールケーキにしました。

切り口に黒ごまをちょっと飾って、

やや和風な仕上がりです

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



食べてると、必ずこうなります… 口の中まで覗き込むひな子です

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


根負けして、ちょこっとあげちゃうだんなさま

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


舌…怖いんですけどー

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



さ…

渋皮煮だ