昨日、40℃の熱を出しただんなさま…

本日午後

元気になって仕事に行きました。


驚異的な回復力ーーー



そして

お腹がとても空いたそうで…

夜ご飯はモリモリ食べました。

(昨日の夜は、ぜんぜん食べられなかったのに…)



栄養がとれて、お腹に優しく

とい思いまして

本日は「ホワイトシチュー」にしました

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



白ワインを入れて、オトナ味

ホワイトソースの量が多くなったのでブイヨンでのばしたら…

すごい量になっちゃった!

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



だんなさまの

「シチューをカレーライスみたいにして食べたい」

というリクエストで、こんな盛りつけです

お皿1枚でいいのでたすかるぅ♪

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



もう一つは…


温野菜をたっぷり食べたい + トロ~リチーズが食べたい



「チーズフォンデュ」になりました

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



お野菜イロイロ茹でました♪

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



チーズは最初電子レンジで手抜きしてやろう!

と思ったら、固まっちゃって失敗

もう一度お鍋で作り直しました

変な手抜きはいけませんね~

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



お野菜は色の白いものから順に、ブイヨンで火を通しました

そうそう、ウインナーは最初に茹でるとブイヨンに味が移って一石二鳥♪

*かぶ*
*カリフラワー*
*ロマネスコ*
*インゲン豆*
*にんじん*
*かぼちゃ*
*じゃがいも*

じゃがいもは、煮くずれたらブイヨンが使えなるので最後にしました。

ついでにシチューに入れる分も一緒に茹でました

エリンギは、茹でるとおいしくないのでオリーブオイルでソテーしました

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



チーズもトロ~リとなって、美味しかったです

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



体調もすっかり良くなっただんなさまは

「ビール買ってくればよかった~」

と、残念がってました

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



寒さが本格的になってきましたね~

皆さんも体調には気をつけてお過ごし下さいね