寒いよー
毎日冷蔵庫の中みたいに寒いですねー
こんなに寒いというのに、週末に外出していたら
すっかりカラダが冷えきってしまいましたー。
そうだそうだ♪
前に作ったフィナンシェなんですが
型がかわいいので紹介しちゃいます
フランスにいた時に「MORA」という製菓道具の問屋さんで買った物です
１０種類のプティフール型が５個ずつ、５０個入ったセットです
テフロン加工がしてあって、型から剥がれやすいので使いやすいです♪
確か２０００～３０００円くらいで買えました。
パリのメトロの「Les Halles」（レ・アール）駅の辺りには
合羽橋のような製菓道具や材料の問屋さんが点在しています
お菓子作りが好きな人にとってはパラダイスです
おそらくディズニーランドより楽しい所だろうと思います
私も、何度も通いました
「MORA」の他には
「E. DEHILLERIN 」や「A・Simon」というお店によく行きました
滞在中のお買い物のほとんどが製菓道具でした
まだ使ってない道具もあったりして…
ちなみに「Les Halles」の辺りには、素敵なお洋服屋さんもいっぱいあります♪
今回、このなかからこの５種類でフィナンシェを焼きました
金塊の形ではないので、フィナンシェと言っていいのかどうか？？
ってところですが、気にしません
それぞれの型に
オレンジピール、チョコチップ、アーモンドスライス、ピスタチオ
を入れてから生地を流し、少しずつ味を変えてみました
チョーーーーー面倒くさかった
ちっこいお菓子ってものすごく面倒だけど
見た目がかわいいし、カリッとした部分が多くて食感も楽しい
型はこれくらいの大きさです（これでも大きいほう）
裏側には堂々の「Matfer」の刻印が
日本でも買えないかな～って探してみたけど
全然見つからなかったです
これが近いかも（けど高いわ～）
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マトファーのプティフール型もあるにはあるんですが１個売りでした
１つずつカタログの品番を照らし合わせるのが面倒そうだし
テフロン加工ではないので型から剥がれにくいのかも…
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コメント
コメント一覧 (26)
耳が・・・とってもとっても痛そうなのでしんどいかなぁ。
と思ってコメント控えさせて頂いてました！
大丈夫ですか？？？
joli!joli!さんのフィナンシェ、ものすごーーーーく美味しそうですね♪♪しかも、とっても可愛いですし❤お店で売ってるのよりも美味しそうです！！さすがですね～！！かなり魅力的です( ´艸｀)おしゃれなパリの香りがしそうです～☆ほんとに食べてみたいものです☆
それに、お味がいろいろあるなんて！
さすが、joli!ちゃん♪
こんなおやつがあったら、お茶TIME最高♪
いやぁ～初めて知りました！！
てっきりアーモンドパウダーやバターを使って作るフランス菓子のことだとばかり☆
それにしても５０コ入りで２～３千円なんてお安いっ！！
お得なお買い物って嬉しくなりますね♪
フィナンシェ食べたくなってきましたー！！
集めて写真を撮ってる、上のほうのクグロフのような・・・彩色が綺麗な型も気になります！
小さい型は、家にあってもわたしは苦手で使わないのが難点です＠＠；
一種類ごとに味が違うなんて・・・是非、食べさせてって良いたいです！( ´艸｀)
耳はすっかり良くなりました♪
完治です！
お気遣いいただいてありがとうございます(´∀｀)
フィナンシェはマドレーヌより好きなんです♪
焦がしバターの香りがいですよね～
パリの香り…
今ではすっかり所帯染みた匂いになってますよー(￣＊￣ )
型可愛いです～。わたしはあまりお菓子を作るほうではないんですが、キッチン用品には目がありません・・道具は準備万端です！
フランスのLes Halles懐かしいです。河童橋（東京でいえば）見ないなお店があった気がする。。
その絵の入った型。クフロ？名前忘れてしまいました。その型に絵が入ったのってフランスに行かないと中々見ないですよね、うちの実家にも何個かあって、うちの母が壁に釘を打ってそこに飾ってあります。フランスのキッチン用品ってどこかに高貴さと可愛らしさがあるから大好きです。
あ～フランスにまたいきたいです！
なんかねー
これ美味しかったのね♪
そしたら
めちゃつまみ食いしちゃって…
肝心のお茶TIMEには少々お腹がいっぱいだった(￣＊￣ )
けど、美味しかったよ～( ´艸｀)
フィナンシェはフランス語で「金融家」って意味のようで形が金塊に似てるからそう言われるようになったんですって。
英語だとファイナンシャルかな？
バターをノワゼットにするのがマドレーヌとは違う所かしら？
フランスではお道具が安くって
ついつい買い込んじゃいました(^▽^;)
これは、フランスのストラスブールで買った物なんです♪
イロイロなサイズと色と柄のクグロフ型が
お店のあちこちに並んでいて
どれも欲しくなっちゃいました( ´艸｀)
けっきょく５つも買ってしまった…
そうなんですよね～
小さい方って「面倒」です
実は…私も、買ってから７年で初めて使ったんですf^_^;
面倒だったけど、美味しかったです♪
ayuayuさんもそお？
私もキッチン用品とかキッチン家電が大好きなの( ´艸｀)
お菓子道具なんてドキドキしちゃう！
専門分野に専門的に使うものってそそられます(´∀｀)
実験道具とか♪
あ、あの型ね「クグロフ型」です♪
アルザス地方のとかあの辺りの国境辺りのものみたいよ。
実はこの写真の物も実用ではなく装飾用なの。
壁掛け用の小さな穴が空いてるんだ～
かわいいからいっぱい買い込んじゃった＾＾
重たかった～(TωT)
私も、どこかお上品なものが好きです♪
こんなに色々あって
こんなに可愛いんですね！
( ´艸｀)
焼きあがりが本当に嬉しくなる…そんな気がしました♪♪
お一つ
お味見したい気分です♪
ｊｏｌｉ!さん♪
キャーー すっごく可愛い～～～
ｊｏｌｉ!さんの繊細な可愛いお菓子すっごく憧れちゃうよーー(///∇//)
お菓子作れないけどこの型だけ欲しい・・・
（何使う？？ 可愛いオツマミ入れとか(笑)）
やっぱり製菓用品はパリなんだーー
素敵―:*:・(￣∀￣)・:*:
一人じゃぜーーったい行けないけど
いってみたいよーーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
だれか連れて行ってくれないかなぁ・・・
joli!joli!さんのフィナンシェ、食べてみたい～(^O^)/
製菓道具とかラッピング用品とか見るの、私も大好きです( ´艸｀)
パリのお店、めっちゃ行ってみたいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
気軽に行ける距離じゃないのが残念(´□｀｡)
私も、製菓用品集めるの好きで、昔、買いましたが、テフロン加工してないので、くっついてしまって、1回使ったきりで・・・ヤッパリ、テフロンですね＾＾
小さいの、手間ですが、かわいいですよね～～
joli!さんの手にかかれば、何でもかわいく変身できて、お菓子も幸せですね♪
面倒くさすぎてまだ作ってないですけど…(^_^;)
ちっこいお菓子って面倒ですけど
かわいくてポイポイ食べちゃいます♪
ものすごーーーーーく
面倒くさいよ～(￣＊￣ )
パリは製菓道具もいっぱい揃ってて
もう、パラダーーーイス☆★☆
また行きたいな～(´∀｀)
とりあえず
ピグのフランスで遊んでま～す♪
またピグでも遊びたいねー＾＾
ありがとうございます～( ´艸｀)
ちっこいからついついいっぱい食べちゃって
あっという間になくなって、びっくりしました！
製菓道具って、かわいいですよね～♪
ラッピング用品も、ついつい買い込んじゃう( ´艸｀)
あー
パリのお店はホントに魅力的で、
あれもこれも欲しいものだらけでした！
あ～
また行きたいなー
タルトレットとかなら大丈夫なのかな？
小さくても一丁前なお道具で
頼りになります～( ´艸｀)
おひょ～
そんな風に言って頂けるなんて
舞い上がっちゃいますよ～(´∀｀)
合羽橋も行きたいなぁ。
シリコン型がよくありますが、わたしは金属製のもので焼いたのが好きです。
いろんな味のフィナンシェ、美味しそうですね～ヽ(≧▽≦)/
そして何よりお得なお値段に驚きを隠せません。
欲しい・・・・・
mamaronさまのところから遊びにきました（＾ｕ＾）
４日お会いできること楽しみにしております♡
とっても素敵なパンやお菓子にうっとりです♪
とっても素敵なセンスにじ～っと見ちゃいました。
どこのお店より美味しそうです♡
ごめんなさいねー。(´д｀lll)
ら・ぽるとさんも小さい型買ったのね＾＾
見てるだけでかわいいよね～♪
バター塗り塗り、粉はたきはたきしたら
使えるしね。
出来上がったお菓子かわいいよ～
私もシリコンの焼き上がりより
金属製でしっかりと焼き色のついたお菓子が好きです♪
フランス人に言わせると
「日本のお菓子は生焼け」だそうですし…
でしょ～＾＾
って、お返事遅くなっちゃって今更ですが…
フランスでお菓子道具を買うとき
日本でも同じくらいの値段で帰るものと
圧倒的に安いものとあります。
チョコのモールドなんかは、フランスで買うと
1/3くらいの値段で買えるの！
いや～、いいよー
買い出し行きたい( ´艸｀)
お返事遅くなっちゃいました！！
コメント下さってたんですね～♪
この間は全然気付いてなくて何も言えずにごめんなさい。(´д｀lll)
そしてそして、
隣の席でコロコロ笑ってる姿がかわいらしくて
とっても２人お子さんがいるようにはみえませんでした！
またゆっくりお会いしたいですね～♪
コメントありがとうございます♪
小さな方は面倒くさいけど
仕上がりがとってもかわいいので、作りたくなっちゃいます＾＾
まだまだ未熟物ですが、どうぞよろしくお願いします。
こちらこそ、色々お勉強させてくださいね(´∀｀)