アジのマリネ40匹


ウジャ ウジャ ウジャ ウジャ
joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



前回のパパからの「肉便」

この時、お肉以外のものもいくつか入っていて

その中にパパが釣った「アジ 40匹」が入ってました

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几帳面なパパは、こんなちっこいアジも鱗と内蔵の処理をしてくれます

キレイに処理されたアジ達が、これまたキレイにタッパーに並んでました

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オイルサーディン??

とか思っちゃいました

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全部まとめてマリネにしました

揚げるの大変だった

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低温じっくり→高温でカラリと2度揚げしているので

頭から全部、骨までもしゃもしゃ食べられます

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パスタは、ボンゴレロッソ

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緑の野菜は「あすっこ」というもの

初耳です

ブロッコリーとビタミン菜を交配させて誕生したアブラナ科の野菜

だそうです

日々、色々な野菜ができるんですね~



週末の冷蔵庫には、サラダになるような野菜が見当たりません

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マリネおいしかったです♪

エスカベージュって言った方がかっこいい

南蛮漬けだと一気におふくろの味…

ものは言いようですね

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あ…

並べるのが好きなのは、どうやら遺伝のようです



おやつを食べ過ぎた土曜日の

大盛りパスタ(2人で300g)の夜ごはんでした

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