いつだったかな?


仕事からの帰り道

昔流行った「スープスパゲティー」を不意に思い出して

ひとりの夜に作ったお手軽メニューです

冷蔵庫の残り物だけでできちゃいます♪



*冷蔵庫の残り物でスープスパゲティー*

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


■□■ 作り方 ■□■

パスタを茹でる横で

オリーブオイルとニンニクをフライパンや鍋にいれて火にかけて

香りが立ってきたら

ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・レンコン・椎茸などを炒めます(お好きなもので)

火が通ったら水250mlくらいを入れて

沸いたらブイヨンや塩・胡椒で少し濃いめのスープにします

パスタの茹で時間の残り2分くらいの所でスナップエンドウを入れて

茹で上がったパスタのお湯を切って

お皿に盛って、具入りのスープを注いで出来上がりです



そうそう

スープは、野菜を炒めて甘みを引き出したほうがおいしいです


joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪




今回、レンコンチップにしておいたものを味のアクセントにしました

ウインナーをカニにしてみたけど変な形になったのでした

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

パプリカ振りかけたら、気持ち悪い色合いになってしまった…

次はやめておこうと思いました







joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

欲しかった鳥さんがいっぱいのマグカップ

上から2段目の黒くて目の大きい鳥さんが特にお気に入りです


「こんな時だけどホワイトデーの…」


と、申し訳なさそうにだんなさまの会社鞄から出てきました

ずいぶん前から準備していたようです


バレンタインデーには【逆チョコ】もくれたのに…


ちなみに【逆ホワイトデー】はしてません