これ便利です


joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪





*お豆腐とひじきのきのこ餡かけハンバーグ*


お豆腐は少し水切りして

ひき肉とレンチンのたまねぎと塩こしょうに

つなぎの片栗粉を入れて混ぜ混ぜ

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪





形を整えてラップを敷いたトレーに置いて20~30分くらい冷凍庫に入れます
(ラップを敷いておくと、後から取りやすいです)

こうすると、ゆるゆるの生地も少し固まって扱いやすくなります

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪





フライパンで両面焼いて、蓋をしてふっくら仕上げたら

かつお出汁の和風ベースのきのこ餡かけをかけていただきました

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪




お豆腐があっさりなので、餡はしっかり味です

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪





*もやしとわかめのサラダ*


茹でたもやし、水で戻したわかめ、オニオンスライスを

マヨネーズ、しお、柚子胡椒で合えただけですが

とってもおいしいですよ♪

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ししゃも、お味噌汁と一緒に

とってもおいしかったです

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪





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昨日、また大きな地震があったんですね

穏やかに暮らせる日々が早く戻りますように


少しでも手助けができるよう

できることを探していきたいです