ずいぶん前のことですが
BBQをした時に出会った、ブラジル出身の方に教えていただいたソースです
塩こしょうで下味をして焼いただけのオージービーフが
さっぱりととってもおいしく食べられる野菜たっぷりのソースです♪
<材料>
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・半玉くらい
ピーマン・・・・・・・・・・・1個
パプリカ(黄)・・・・・・・・彩り程度(なくてもいいです)
トマト・・・・・・・・・・・・1個
オリーブオイル・・・・・・・・50ccくらい
レモン汁・・・・・・・・・・・1個分
塩・・・・・・・・・・・・・・適宜(強めにしたほうがいいです)
こしょう・・・・・・・・・・・適宜
※お好みで、ハーブなどいれてもおいしいです
<作り方>
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてからよく水気を切ります
その他、すべての野菜をみじん切りにして
全部の材料を混ぜるだけです
あ…お野菜でお肉が見えないけど…
お肉の上にたっぷりかけて食べて下さいね♪
夏のBBQに、このソースを作ってたっぷり持って行くのいいですよ
BBQで不足しがちなお野菜もいっぱい摂れまーす
レタスなどの葉っぱにお肉を乗っけて
このソースをたっぷり乗せて包んで食べるのがお勧めです
チキンやポークのグリルにも合いますよ
joli!joli!からのお願いでーす
アイシアの「極楽ねこカレンダーフォトコンテスト」に参加中です
日めくりカレンダーになっちゃうかもしれないんです♪
選んでいただけたら嬉しいなー
写真クリックすると、それぞれの投票ページが開きます
3匹に投票していただけると、とっても嬉しいです
投票して下さった皆様、ありがとうございました
コメント
コメント一覧 (6)
BBQにもホントぴったりんこですね(*^▽^*)
BBQ大好きです♪したいなー♪
たま男くんとちび子ちゃんも
応援しときました~♪♪
みんなでカレンダーになりますように☆
お野菜たっぷりで見えなかったー★
あ!!そうそう、joli!ちゃん、七夕のプレゼントありがとー♪♪
アイシア、全ニャン参加ですか♪
さっそくポチポチ☆
あのカレンダー、366ニャンが採用されるらしいですよ!
この一見地味なソースが
お肉に驚きの輝きを与えるの~
って、大袈裟なー( ゚ ▽ ゚ ;)
でもね、ホントおいしくなるよー♪
ポチもありがとねー( ´艸`)
わーいわーい♪
下にオーストレ~リアーンの牛さんがいるのー
脂が少なくて、案外好きかもー❤
七夕と届いた?
あれ、無料だったんだよー♪
父の名前も引っ張りだしちゃった^^
けど…
たま男とひな子の住所が同じだったー
しまったー( ´(ェ)`)
366ニャンズが採用されるんだ!!
得票順なのかな??
何だか希望が見えてきたー( ´艸`)
くぅ&るなと一緒にカレンダーになりたいなぁ❤