今日からお休みのだんなさま

午前だけお仕事に出かけていたので

その間にクリスマスに作れなかったケーキを作りました


久しぶりすぎて感が鈍ってるのと

首の負傷以来、初めてのアントルメで

ちょっと疲れちゃったのかな

首や肩が痛くて痛くて…

まだまだ本調子じゃないなーって思いました

ちぇー



ダコワーズ生地にババロアを仕込んでるんですが

仕上げをする前に力つきたので、冷蔵庫で眠っています

明日仕上げようと思います




そのダコワーズの生地が随分余ったので

ちっこいお菓子をついでに焼きました




細長く搾って、間にイチゴのババロアを挟みました




だんなさまがインドのお土産で買ってきてくれたダージリンと一緒に

久しぶりに手作りお菓子のおやつです







余った生地でも味は変わらないので、とってもおいしかったです






さてさて

これからホームセンターに行って

だんなさまの書斎作りのDIY用品を物色しに行ってきまーす