ハンバーグに焼きそばの麺を入れたらどうなるかなーと思って
作ってみました♪
おかずになったお好み焼きっていう感じでした
焼きそば麺でボリュームUPできるので
お肉の量が少なくすんで、節約できますよー
<材料:2~3人分>
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・250~300g
焼きそばの麺(ゆで)・・・・・・一袋
キャベツ・・・・・・・・・・・・2~3枚
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2個
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
紅生姜・・・・・・・・・・・・・小さじ1
粉かつお・・・・・・・・・・・・大さじ1
(今回は花鰹をフードプロセッサで細かくして使いました)
天かす・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
胡椒・・・・・・・・・・・・・・適宜
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
胡椒・・・・・・・・・・・・・・適宜
*トッピングはお好み焼きみたいにしてください*
お好み焼きソースなど・・・・・適宜
マヨネーズ・・・・・・・・・・適宜
鰹節・・・・・・・・・・・・・適宜
青のり・・・・・・・・・・・・適宜
<作り方>
焼きそばを細かく切り、10秒ほど湯通ししてから湯を切り
ザルにあげておきます
キャベツとタマネギを4~5mmくらいに細かくして材料を揃えます
材料の全てをボールやビニール袋に入れ、均一になるまで混ぜます
丸く形作ったら、表面に小麦粉を薄く振ります
(ちっこいのはお弁当用です)
強火で両面に焼き色をつけたら
蓋をして火を弱め中までじっくり焼きます
器に盛ったら、お好みでソースなどをかけてどうぞー
<作り方>
焼きそばを細かく切り、10秒ほど湯通ししてから湯を切り
ザルにあげておきます
キャベツとタマネギを4~5mmくらいに細かくして材料を揃えます
材料の全てをボールやビニール袋に入れ、均一になるまで混ぜます
丸く形作ったら、表面に小麦粉を薄く振ります
(ちっこいのはお弁当用です)
強火で両面に焼き色をつけたら
蓋をして火を弱め中までじっくり焼きます
器に盛ったら、お好みでソースなどをかけてどうぞー
キャベツと青紫蘇の千切りの上に乗っけてみました
一緒に食べたらさっぱりしておいしかったです♪
<模様の書き方>
先ず、お好み焼きソースを全体に塗って
マヨネーズで細い渦巻きを描きます
爪楊枝で中心から外側に向かって放射状に筋を入れて
先ほど描いた筋の間を、反対に外側から中心向かってに筋を入れます
お久しぶりのレシピ記事でしたー
そして
昨日からぐずぐずしてる風邪が悪化しましたー
上咽頭の辺りがめちゃんこ腫れて、ゴクンとするのが嫌です
深緑色の鼻水も…
最近寒暖の差が激しかったから体調管理を失敗しました
ウォーキングを初めたから元気満々
なんて、いい気になってました
そりゃそうだ
まだ始めたばかりだし
皆さんは体調管理に気をつけて下さいねー
コメント
コメント一覧 (12)
美味しそうだなあっておもって作ってみたかったので嬉しいです(≡^∇^≡)
でも、私は不器用だからきっとこんなに綺麗に模様出来ないだろうなあ・・・(^▽^;)
ぜひぜひ作ってみて下さい♪
おかずというより、お好み焼きに近い感じですが
主人はとっても喜んでくれました^^
模様はそんなに難しくないのでぜひ試してみて下さーい
うまく出来ますように(´∀`)
これってかなりアリですね!!
見た目も可愛くて、美味しそう^^
joli!joli!さんの作りたいレシピたくさん
溜まってきてます。(^^ゞ
なかなか時間がなくて、、、
「お好み焼き&ごはん」はどうも苦手なんですが
これならおかずになりました♪
マヨネーズで模様を描くだけでグレードUPした感じです^^
お仕事と家事の両立大変ですよねー(*´Д`)
でも、いつもたくさんおかずが並んで
おいしそうな食卓ですごいです!!
野菜も入るしヘルシーですよね↑↑
ひき肉ある時、やってみよっと(*´∇`*)
実は私ものど痛くて鼻水ズルズルなんです…。
昨日から…(>_<)
今日も仕事なんですけど、鼻にティッシュつめてマスクして施術してます。
ちらっとお客様に黄砂飛んでるとか聞いたけど、それかな、とも思い…ただ単なる風邪も疑い…(´Д`)
お互い早く治るといいですね(^〇^)
微熱と鼻水にやられちゃってダウンしちゃいましたー(TωT)
早く治したいです!
これ、お弁当にも良さそうですよ♪
ソースは別の容器に移してれて入れました
ぜひ作ってみて下さい^^
私も思いついたとき「ありそうでないかも!」って思ってたんです( ´艸`)
味は想像通りでしたけど(●´ω`●)ゞ
めぐみさんもお風邪ですねー(TωT)
私も喉腫れちゃいましたー
味がわかんないからお料理が難しいですー
最近黄砂もすごいですもんねー
外出時はマスク必須ですね!
お互い早く治しましょうね~(´∀`)
お大事にー
焼きそば大好き♪なので作ってみたいです☆
そして、じょりさん、お大事にね~。
最近は暖かかったり、かと思ったらつめたい雨が降ったりしますものね。のどが痛いの、辛いですよね(´;ω;`)
早く良くなりますように~!
まだまだ朝晩ひんやりしますよね…
風邪もひいちゃいますよ…(;_;)
嬉しいお言葉ありがとうございます(^^)
ブログ再開は時々考えてます(*^^*)
しかしながら、ブログにしてもモバオクにしても、私の悪い癖で、始めると何故だか依存してしまい、何かがおろそかになってしまうのです…(;_;)
ダメダメ主婦になってしまうのです…( ´△`)
なので迷ってます…
しかし、いろんな方のブログにお邪魔してコメントを残すのも楽しいですし、それにお返事がもらえるだけでも楽しいです(*^^*)
だから、joli!joliさんのお言葉が本当に嬉しかったです(*´∇`*)ありがとうございます!!
こんな感じなので、これからもお邪魔させて頂きます(o^-^o)
ゆっくり休んで下さ~い(*^^*)
kikiさんお久しぶりですー( ´艸`)
日本の生活は慣れました??
ハンバーグに焼きそばって、ありそうでないですよね^^
作ってみたら別段変なこともなく、普通においしく食べられました♪
お好み焼きを食べてる感じもするかもー
ぜひ試してみて下さ~い
こう寒暖の差が激しいとカラダがついていかないですよねー
早く良くなるよう大人しくしてまーす
ありがとー❤
ブログも何気ないことなら簡単にかけるけど
本腰を入れて書こうと思うと時間を割いちゃいますもんね
本業の主婦業がおろそかになっちゃうといけないですもんね
私もややそうなりがちなので、気をつけなくちゃ!
細々と続けて行きたいと思います(´∀`)
これからもよろしくお願いします♪
結局風邪を悪化させちゃって
お薬地獄ですー(TωT)
モコママちゃんさんも体調管理気をつけて下さいねー