こんにちはjoli!joli!です



2~3日前から風邪ぎみで熱っぽかったんですが

鼻うがいとか、お薬のんだりとか、がんばった甲斐あって

悪化させずにすみましたー



おかげで昨日は無事にクリスマスケーキを作れました






薄く焼いたスポンジ生地に

ミックスベリーをまぜたミルキークリームを巻いて

チョコクリームを樹皮に見立てて組み立てて

いちごのサンタさんを8人並べました





ミルキークリームとか言っちゃってるのは

生クリームを立てる時に、お砂糖の代わりに練乳を使った物です

何となくミルキーっぽくなっておいしいです♪

生クリームを軽く仕上げる為にちょこっと牛乳を(1割弱)入れました





一番上のサンタさんはソリに乗ってることにしました

トナカイがどんなだったかわからないまま描いたなぞの動物と一緒に







Noëlにしました

すでに忘れそうになっているフランス菓子を学んだことを思い出してみる






ツリー型のロウソクを灯したら、ソリが溶けました

急ぎクリスマスふーして消しました







ロールケーキタワーにすると取り分けしやすいので

パーティーなんかの時にとっても良いです♪




カルディーで買った冷凍ミックスベリー、なかなかおいしかったです♪







クリスマスプレゼントは

前にストウブのお鍋を買ってもらってたのでないものと思ってたんですが

ケーキを用意した時にサプライズで手渡されました







ストウブ鍋の取っ手です






わーいわーい

少ない予算で、私の欲しがりそうな物を探してくれたみたいです



かわいい取手で、お鍋を使うのがますます楽しくなりますー




結婚記念日でもあるクリスマスイブですが

4年目もよろしくおねがいしまーす







手抜きをしちゃったお料理は次回に~