この間の週末に
ものすごく久しぶりにコストコへ行ってきました
たま男の闘病中は、ゆっくりとお買い物などもできなかったので
久しぶりのお出かけでした
コストコに行くと
普段は買わないようなものに、つい手が伸びちゃいます
この間は、ソーセージフィーバー(我が家の)で
大きいのを20本も買ってしまいました…
さっそくグリルしていただきました♪
だんなさまがドイツ料理ラブなので
こういうお料理もとっても喜びます
張り切って「4本食べる!」と、リクエストされたんですが
やっぱり多すぎたようで、だいぶ苦しんでました
野菜はオリーブオイルで焼いただけです
ホワイトアスパラ(コストコで10本198円と激安でした!)
ブロッコリー、ズッキーニ、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン
イロイロ焼いて
上にポーチドエッグを乗っけました
アスパラのグリルにトロトロの黄身をまぶして食べます
オレンジの皮をすりおろした物があったら、もっとおいしそうなんだけど
あいにくなかったのでそのまま
大根のポタージュは
玉ねぎ(1個)とジャガイモ(1個)と大根(5cmくらい)をバターで炒めて
ブイヨンを入れて柔らかく煮たら
ブレンダーでペーストにして
牛乳を少し加えて温めるだけです
さっぱりしていて、とってもおいしかったです♪
久しぶりに、ガッツリ系の夜ごはんでした
写真には写ってませんが
このおかずですが、白ご飯をいただきました
パンではなく、白ご飯
あぁ、日本人
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