こんばんはjoli!joli!ですこの週末は、吉野の桜を見に行く予定でだんなさまが張り切ってうきうきウインナーを買っていたんですけどあいにくのお天気で…来年まで持ち越しとなる模様となりましただんなさまが世界で一番好きなお弁当と言ってとってもとっても楽しみにしていた

食卓にあと1品という時に我が家でこの頃大活躍のあっという間にできる簡単メニューです♪紫蘇と生姜でさっぱりなのでサラダ感覚で食べられますよきゅうりの下処理をすると味が染みやすくなります<材料>きゅうり・・・・・・・・・・1本青紫蘇・・・・・・・・・・・2~3枚

こんばんはjoli!joli!ですお昼の山菜うどんに続き夜ごはんもワラビを使ったお料理が並びました♪残るワラビもあと少しです山菜って今の時期くらいしか出回らないから見つけたらまた買いたいなーワラビの1品目は「蕨ご飯」昆布出汁とみりん、うすくち醤油で炊きましたほんの

灰汁抜きをしたワラビを使ってお昼ご飯に山菜うどんにしていただきました(と言っても…山菜はワラビだけー)昆布と鰹でとった出汁にみりんとお醤油だけのシンプルなお汁ですシャキシャキぬるーっとした食感が久しぶりな感じでしたー市販の山菜パックと違って酸っぱかったり

おはようございますjoli!joli!です昨日の夜、灰汁抜きをしておいたワラビの今朝の様子です豚さんありがとうすごい“緑”ですグラスに入れたら、なんだか綺麗~好きな色です説明書通りによく水洗いして灰とゴミを落としましたどうやって食べようかなー

今朝買ったワラビの灰汁抜きをしましょしましょ♪ふむふむ普段ほとんど登場しない柳宗理さんの一番でっかいステンレスボール(27cm)久々に役立つ時がきました♪一緒に入ってた灰をまぶして落としブタをして、お湯で少々しんなりしたワラビを全部お湯に浸してーちょっと浮い

こんにちはjoli!joli!です今日も暖かくて、気持ちいい日ですねー♪朝から、シーツを洗ってお布団干してます洗濯機3週目に入りましたー(*^^*)さてさて新居のマンションには色々なサービスがあるのですが今日は、その中の一つ月に一度の「野菜ソムリエさんのマルシェ」の日です

ふと気付くと、TVに見入るひな子がそれ、宝塚歌劇団の試験へ向けての特集のようですよ気になりますかー??光る字幕が気になるのですねお姉さん踊ってますねー「なんなのこれは!幼稚園のお遊戯じゃないんだから!」き…厳しいですねところで…ずーっとTVにへばりついてるけ

冷凍うどん(茹で時間1分♪)でできちゃう簡単メニュー第2弾♪第1弾はこちら → 「絡めるだけ♪ブロッコリーのペペロンうどん」第2弾だなんて大袈裟なものでもないんですけどお湯の中に具とうどんをドンドン入れちゃって茹で上がったらお湯を切り、調味料で味を整えるだけ

こんばんはjoli!joli!です地味な風邪の症状もようやく下火になり口内炎と上咽頭炎の痛みからも少し解放されましたーご心配いただいた皆様、ありがとうございましたさてさてちょっと前になるのですがいつもお邪魔しているLindaさんのブログを見ていたところとっても気になる猫

春巻きの皮にインゲンを包んで揚げました具が固いものばかりなので、包むのもラクチンです♪紫蘇とチーズで、爽やかさとコクがプラスされますよーケチャップをつけながら、パクパク食べちゃいましたビールのおつまみにいかがですかー<レシピ:4本分>春巻きの皮・・・・・・

春巻きの皮があまっちゃったのでバナナを包んで簡単なパイにしてみました♪パリパリの食感でとってもおいしいですシナモンシュガーをかけてみましたがチョコレートソースやメープルシロップなど何でも合いそうですバニラアイスを乗せてもおいしそうー<材料:2個分>春巻きの

こんにちはjoli!joli!です先日、lakichiさんとコストコへお買い物へ行く前におもいしろいお店でランチをしました♪私の住んでいる大阪の北摂地域は車で30分も走ると山の風景になりますそんな山の中にぽつんと「まだま村」というカフェがあります(食べログはこちら → ★

こんばんはjoli!joli!です今日の夜ごはんは昨日予定していたコストコのパエリアとチキンで手抜きできましたー♪風邪気味だから助かりましたーお皿にキレイに盛りつけて♪ジャーンパエリアは具とごはんに分けてレンジでチンしてドーム型に盛りつけてから、具をトッピングしま

こんにちはjoli!joli!です昨日は仲良しのlakichiさんと一緒にコストコへ行ってきましたーコストコの大容量も、お友達と一緒だとシェアできるから助かりますでは、昨日買ったものですジャンクの王様、超でっかいポテチも前回買ったリンゴのベーコンがおいしかったので今回は一

鯛の切り身がスーパーで半額になってたのでちょっと濃いめに味付けて、中華風にしてみました♪下処理をちゃんとすると臭みが気にならなくなりますよ仕上げに熱々のごま油を上からかけたらジュッって音と香りで食欲をそそられます<材料:2人分>鯛の切り身・・・・・・・・2

こんばんはjoli!joli!です1つ前のブログには、暖かい言葉をたくさんいただきありがとうございました結婚記念日ではなく結婚式をした記念の日なのですが大袈裟に騒いでしまってすみませーんちなみに、結婚記念日は入籍をした12月24日にしています忘れないように、クリス

こんにちはjoli!joli!です昨日寝る前に思い出したんですが今日4月11日は、我が家の結婚式記念日でしたーけど、今夜はだんなさまはお付き合いで夜ごはんいらないし…そうだ!昨日の夜、なぜかちょこっと豪華だったのでそれを記念日のごはんにしちゃおーっと中華の夜ごはん

こんにちはjoli!joli!です最近またまた蒸し野菜にハマってます生野菜より蒸し野菜の方がいっぱい食べられるので野菜がいっぱい食べたくなるとこれにしちゃいます「蒸し野菜」キャベツ、蕪、人参、菜の花、ブロッコリー…冷蔵庫にあった野菜をお鍋にどんどん入れてお水をちょ

お花見のお弁当に手鞠おにぎりはいかがですかー?カマスの開きを焼いてほぐしたものを混ぜましたお魚の干物ならなんでもOKです♪青じそと、胡麻と、生姜の風味でとってもおいしいですよ<材料:一口大6個分>ごはん・・・・・・・・・・茶碗に軽く2杯魚の干物・・・・・・・

こんにちはjoli!joli!です今日はcottaさんの紹介ですcottaさんってご存知ですか?製菓材料やラッピング用品が豊富な通販サイトなんですがcorecleのページではレシピも掲載されてますお店で使うようなラッピング用品を少ロットでも買うことができるので個人でも買いやすいです

こんばんはjoli!joli!です関西地方は桜がようやく咲いてきました今日はとってもお天気がよくて急遽桜を見に行くことになりました♪半年前まで住んでいたお家は関西の桜スポットとして人気の夙川公園に面していて遊歩道に並ぶ桜並木がとても綺麗でした桜並木はここが一番お気

AmebaGG「マイごはん」のレシピマイスターの話をいただきこの4月から毎週土曜日に私のレシピを掲載していただくことになりました「おしゃれな本格料理、なのに簡単♪」といううれしいレシピが人気と、なんだか恐縮な紹介文句をいただいてますマイスタークオリティーにはほど

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