おうちごはんとおかしとねこ

このブログは、「飼い猫のアビシニアン」「毎日のおうちごはん」「おでかけ記録」「美味しいお店」のことなど、猫と、日々の暮らしのことを書いています。 日常に、ちょっぴりの癒しやちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

モンブランを作りました♪先日栗を買ったので昨日は、頑張って皮をむきコトコトと根気よく炊いて炊いて渋皮煮を作っておきました。今日はメレンゲを焼いて渋皮煮を忍ばせてモンブランにしました✨マロンペーストはサバトンのものを使いましたが、渋皮煮が美味しくてペロリで

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今日は、中秋の名月ということで、お月見っぽい雰囲気の食卓にしました♪冷凍庫に眠っていたローストビーフのお肉を掘り当てて、豪華にローストビーフー✨2人で600円と、お手頃価格の和牛の塊を、低温調理器で調理しました。放っておいたらできるのに、ご馳走感があって良い

今日は、中秋の名月ということで、月見団子をつくりました。白玉団子で作った、うさぎと満月の月見団子です。こちらのレシピを参考にして作りました。 カボチャの種はなかったので、白玉団子で耳を作ってくっつけました。ついでに尻尾も付けました。かわいい(*´ω`*)けど、1

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今日の夜ごはんです。週末は、焼き肉になりがちな我が家。今日は、冷凍しておいたお肉で焼き肉にしました。それと土瓶蒸し✨松茸ではなく、椎茸だけど( ̄∇ ̄)冷凍しておいたお肉だけど、とっても美味しかったです✨並べて冷凍しておいたので、お皿に乗せるだけ。楽ちん♪焼

パフェが好きです✨美味しいフルーツのパフェが食べたくなって、おやつに秋のフルーツのパフェを作りました♪たくさんあったぶどうがいよいよなくなる前に、やっと作りましたー。シャインマスカット、ピオーネ、クインニーナを並べて♪下から、ラズベリージャム桃のコンポー

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今日の夜ごはんです。今夜は、麦トロ牛タンと野菜の蒸しものなどを並べて、秋らしい食卓になりました🍁牛タンプレート薄切りの牛タンを、ガーリックオイルで焼いて、塩胡椒をまぶしました。れんこん、甘長ししとう、カボチャ焼いたものと、ニンニクのホイル焼きを添えました

今日から、楽天マラソンが始まるんですねじょりじょりは、先日の楽天スーパーセールでお財布やせすぎたので、今回はお買い物予定はないのですが、1つ買い足したい服があってセールを待たずに買っちゃいました。せっかくならマラソン待てばよかったな…とりあえず、お買い物す

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今日の夜ごはんです。ぼくちんは、居場所がなかったようで棚の上にいました。今日は、久々にショッピングモールへ出かけたので、簡単に用意ができるお刺身にしました。お刺身盛りのパックを買ってきて並べただけ♪簡単にメインができて良いですね♪おや?テーブルにちっこい

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今日の夜ごはん。昨日に続き、今日もテーブルでオブジェ化するぼくちん。流行るのかな?お皿に乗ってるな…との、それ流行るの?この顔か…しばらく続きそうですね。さて、じょりじょりも体調が戻ってきたこともあり、今夜は少しお料理しました♪と言っても、カレーはレトル

先日作ったデザートです。去年、同じ感じのデザートを作った時はパンナコッタの上にゼリーを乗せたんですけど 今回は、ババロアの上にゼリーを乗せてみました。千疋屋さんとかで売っている、フルーツのババロアをイメージした味わいにしてみましたババロアのほうが、フルーツ

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今日は、ファイザーのコロナワクチン2回目を打ったじょりじょり。お昼過ぎから、腕の痛みが増し増しで、ほとんど何もできない状態ですー。それと、倦怠感があって少し熱がでています。37.6℃平熱が35度台半ばなので、これくらいの熱が出ると結構しんどいです。けど、寝込むほ

今朝、コロナワクチンの2回目接触が終わりました。「終わったらポカリを買いにコンビニに寄る」と、決めて出かけていたのに接種後…コンビニに行くことは覚えたものの、入り口入ってすぐの棚で、対象のお菓子を3つ買うとトムとジェリーのノートがもらえるキャンペーンをして

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今日の夜ごはんです。ぼくちんが、一夜干しの前に陣取っている…しれっと、仲間に入ってるな…それはさておき。今日は、冷凍の鯖の一夜干しを焼きました。焼くだけで楽ちん♪大根おろしとすだちを添えていただきました。いつかのセールで、半額になっていた一夜干しです。3枚

今朝は、「PAUL」のパンがあったので、朝起きるのが楽しみでした♪昨日出社日だっただんなさまが、朝ごはん用に買ってきてくれました。パンとコーヒーとぶどうの朝ごはん。「クロワッサン・オ・ザマンド」は、だんなさまが好きなやつ。ダマンドと言ったりザマンドと言ったり

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今日の夜ごはんは、買ってきたお弁当です♪今日は、日中涼しいと思って、窓を開けてパンやお菓子を作ってたんですが、作業が終わる頃に、なぜだか汗がダクダクでてきて、頭がぼーっとしてきてしまった…頭痛はするしちょっと気持ちも悪い。熱中症になりかけてたかも( ꒪⌓꒪)

春頃に話題になっていた「ウールロールロールパン」を、ようやく作ってみました♪表面の模様が毛糸玉(Woll Roll)のように見えるから、「ウールロールパン」というそうです。この見た目から、最初はどうやって作ってるのか不思議でしたが、作ってみると、そんなに複雑ではな

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